Содержание

Выбираем центробежную соковыжималку

8 лучших центробежных соковыжималок

Сок – это источник витаминов и других полезных микроэлементов. Да и просто невероятно вкусный напиток. Но сок в пакетах не имеет и половины той ценности, которой способен похвастать свежевыжатый сок. Конечно же, его можно заказать в ресторане или доставке, но каждый вариант слишком дорогой и по разным причинам не слишком удобный. Поэтому гораздо лучше делать сок самому. Но для этого потребуется соковыжималка. К счастью, стоимость такой техники сегодня доступна любому желающему. Поэтому остаётся только проблема выбора, которую призван решить наш рейтинг лучших центробежных соковыжималок, отобранных по многочисленным положительным отзывам покупателей и мнению независимых экспертов.

Какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная

Однозначно сказать, какая соковыжималка лучше, мы не можем. В мире не существует ничего идеального, но зато можно найти подходящее решение под свои требования. Итак, достоинствами шнековых моделей можно назвать:

  1. низкий уровень шума;
  2. возможность получать сок из зелени;
  3. сохранение максимума витаминов в готовом напитке.

Ключевыми недостатками таких устройств являются:

  1. достаточно медленная работа;
  2. относительно высокая цена.

Центробежные устройства, в свою очередь, могут похвастать:

  1. быстротой, позволяющей обрабатывать много сырья за короткое время;
  2. привлекательной стоимостью, что важно для ограниченного бюджета;
  3. практически полным отсутствием примесей мякоти в соке.

Таким образом, для заготовок на зиму они подходят значительно лучше. Но если вы просто хотите пить вкусный сок каждый день, то шнековые соковыжималки предпочтительнее, ведь полученный с их помощью напиток может долго храниться в холодильнике. Центробежные соковыжималки же его окисляют, поэтому рекомендуется употреблять такой сок в течение получаса. Если в итоге ваш выбор пал на шнековые модели, то и с их обзором вы можете ознакомиться по этой ссылке.

ТОП лучших центробежных соковыжималок

Любителей сока в нашей редакции нашлось предостаточно, поэтому мы и сами можем посоветовать несколько отличных моделей. Но чтобы мнение не получилось субъективным, обзор был составлен с учётом откликов от настоящих покупателей. В итоге удалось собрать вместе 8 лучших устройств из разных ценовых категорий. Какой бы вариант вы не выбрали, он гарантировано позволит вам получить вкусный и полезный сок прямо дома.

1. Philips HR1832 Viva Collection

Элегантный дизайн, корпус из чёрного и прозрачного пластика, оптимальная мощность в 500 Вт – это ключевые достоинства данной модели. Недорогая соковыжималка HR1832 Viva Collection оснащена круглой горловиной диаметром 55 мм. Да, это меньше, чем могут предложить основные конкуренты, но и габариты устройства от Philips тоже меньше, что позволяет с удобством размещать его даже на небольших кухнях.

Мякоть в HR1832 собирается автоматически в резервуар объёмом 1 литр. Для сока в комплекте с прибором предусмотрен красивый и прочный стакан на 500 мл.

Для ещё большей экономии пространства в корпусе соковыжималки имеется отсек для хранения сетевого кабеля размером 80 см. Хотя большинству пользователей этого хватит, хотелось бы, чтобы бюджетная модель соковыжималки оснащалась шнуром подлиннее. Из других особенностей устройства можно выделить наличие в нём только одной скорости. Опять же, этого хватит почти всем, да и мощность не позволяет получить больше.

Достоинства:

  • надёжный пластиковый корпус;
  • центрифуга из нержавеющей стали;
  • хранение сетевого шнура в корпусе;
  • легко разбирается и моется;
  • допустимый уровень шума;
  • функция предварительной очистки.

Недостатки:

  • не каждому хватит длины кабеля;
  • большой остаток влажности в мякоти.

2. Moulinex JU 550

Хорошая центробежная соковыжималка мощностью 800 Вт, позволяющая всего за минуту получить стакан вкуснейшего сока даже из твёрдых овощей и фруктов. Производитель оснастил JU 550 конусным фильтром. В отличие от цилиндрического он не забивается мякотью, и она под собственным весом падает вниз. Жмых качественная центробежная соковыжималка Мулинекс собирает в комплектный контейнер вместимостью 800 мл. С учётом высокого качества отжима этого более, чем достаточно. Для сока же к соковыжималке прилагается просто огромный двухлитровый резервуар. Причём производительности JU 550 достаточно для наполнения его за один раз, а не с перерывами на «отдых» устройства.

Достоинства:

  • защита от случайного включения;
  • приятный внешний вид;
  • практичность в использовании;
  • загрузочное отверстие шириной 75 мм;
  • все детали можно мыть в посудомойке;
  • присоски на днище для удержания на столе.

Недостатки:

  • через крышку иногда вылетают капли сока.

3. Panasonic MJ-DJ01

Современный прибор, позволяющий получить до полутора литров сока за один заход. Для сбора мякоти в центробежной соковыжималке предусмотрен контейнер ёмкостью 2 литра. Выброс мякоти в MJ-DJ01 производится автоматически. В отзывах соковыжималку называют превосходным выбором для приготовления сока из ягод и фруктов.

Ёмкости, отверстие для заброса ингредиентов и кожух рабочей зоны изготовлены из прозрачного либо чёрного пластика, который лучше всего подходит для таких задач. Корпус же соковыжималки производится из надёжной нержавеющей стали.

Горловина в соковыжималке от Панасоник традиционно круглая, а её диаметр равен 75 мм. Из опций безопасности здесь реализована защита от случайного включения. Также имеется система «капля-стоп», не предотвращающая проливание на стол остатков сока, когда рядом нет контейнера для его сбора.

Достоинства:

  • отлично отжимает сок из твёрдых овощей и фруктов;
  • огромные ёмкости для сока и мякоти;
  • качественные материалы корпуса;
  • герметичность;
  • долговечная металлическая центрифуга;
  • оптимальный уровень мощности.

Недостатки:

  • ощутима переплата за бренд;
  • тяжело чистить комплектующие.

4. Kitfort KT-1112

В своих обзорах мы очень часто хвалим компанию Китфорт, называя её едва ли не лучшей на рынке. Но ничего не поделать, ведь в некотором смысле данный бренд в самом деле может претендовать на звание лидера. Посмотрите хотя бы на недорогую центробежную соковыжималку КТ-1112. Прибор выглядит великолепно и отличается превосходной надёжностью, за что стоит благодарить не только продуманную конструкцию, но также корпус из нержавеющей стали.

Мощность соковыжималки равна 1100 Вт, что позволяет быстро получать готовый сок. Горловина шириной 78 мм – ещё один плюс Kitfort KT-1112. В такое отверстие поместятся даже целые яблоки или очищенные апельсины. Управляется мощная соковыжималка при помощи сенсорных кнопок, оснащённых подсветкой. Рядом с ними находится дисплей, где можно увидеть текущий режим (всего 5; при максимальной производительности в 16000 об/мин) и рекомендации по его выбору.

Достоинства:

  • возможность непрерывной работы до получаса;
  • кувшин для сока имеет сепаратор для пены;
  • защита двигателя от перегрева;
  • высокая эффективность отжима;
  • идеальное сочетание цены и возможностей;
  • отличные производительность и мощность.

Недостатки:

  • в устройстве нет русского меню.

5. Philips HR1919 Avance Collection

Расположившаяся на следующем месте в ТОП лучших центробежных соковыжималок модель относится к наиболее дорогим в своём классе. Безусловно, из-за этого мы не можем порекомендовать HR1919 каждому потребителю, но если у вас есть достаточно денег для приобретения такого девайса, то потратиться на него стоит.

Одной из отличительных особенностей обозреваемой соковыжималки является технология FiberBoost, которая позволяет выбирать густоту напитка. Если вы любите практически прозрачный сок, то нужно выставить переключатель в левое положение. Для людей, обожающих высокую концентрацию мякоти, регулятор нужно повернуть вправо.

Благодаря внушительной мощности в 1 кВт соковыжималка для твердых овощей и фруктов позволяет быстро получить напиток, максимально выжав мякоть. Собирается он в литровую ёмкость. Для жмыха, в свою очередь, предусмотрен резервуар на 2100 мл. Длина шнура питания в HR1919 Avance Collection равна 1 метр и его можно хранить в корпусе. Также прибор может похвастать защитой от перегрузки и случайного включения.

Достоинства:

  • премиальный внешний вид;
  • сепаратор для пены;
  • две скорости работы;
  • удобна в использовании;
  • объём резервуара для жмыха;
  • отличная эргономика.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • очень маркий корпус.

6. Bosch MES3500

Если пользователи не желают долго думать, какой фирмы соковыжималку лучше выбрать для дома, то они покупают продукцию бренда Bosch. И в этом мы отлично их понимаем! При стоимости около 7 тысяч рублей модель MES3500 предлагает всё, что необходимо среднестатистическому потребителю. Мощность устройства равна 700 Вт, оно довольно тихое в работе и может похвастать контейнерами на 1250 и 2000 мл для сока и мякоти соответственно. Также в Bosch MES3500 есть сепаратор для пены и систем «капля-стоп». По отзывам покупателей, эта центробежная соковыжималка отлично подходит для приготовления сока из свежих и мороженных ягод, овощей и фруктов. Прибор имеет две скорости и достойное качество сборки.

Достоинства:

  • объём резервуаров под сок и жмых;
  • удержание на столешнице присосками;
  • отличный дизайн и превосходная сборка;
  • загрузочное отверстие шириной 73 мм;
  • практичность и надежность в работе;
  • комплектуется удобной щеточкой для очистки сетки центрифуги;
  • удобная щётка для чистки в комплекте.

Недостатки:

  • не самый продуманный сбор жмыха.

7. Braun J700 Multiquick 7

Что для вас важнее – доступная стоимость или её оправданность? Если второй вариант, то модель J700 Multiquick 7 станет для вас отличным выбором. Это идеальная соковыжималка по соотношению цена – качество. В ней имеется сепаратор для пены, широкая круглая горловина в 75 мм, прорезиненные ножки и отсек для хранения сетевого кабеля.

Пользователи называют дизайн центробежной соковыжималки J700 Multiquick 7 лучшим в своём сегменте. И с этим мы полностью согласны. Радует и качество сборки, особенно если она польская, а не китайская. И всё это дешевле 11 тысяч рублей.

При мощности 1000 Вт обозреваемый прибор обеспечивает высокую производительность, поэтому для зимних заготовок он походит идеально. К тому же, ёмкости стакана для сока в 1250 мл и резервуара для мякоти на 2 литра достаточно для долгой непрерывной работы.

Достоинства:

  • превосходный внешний вид;
  • быстро разбирается и моется;
  • низкий уровень шума;
  • качество материалов и надежность в работе;
  • идеальная сборка;
  • довольно эффективная;
  • разумная стоимость.
Читать еще:  Как собрать самодельный гравер в домашних условиях

Недостатки:

  • отжим винограда и цитрусовых.

8. KitchenAid 5KVJ0333

Назвать самой лучшей соковыжималкой центробежного типа что-то, кроме продукции американского бренда KitchenAid, было бы ошибкой. Ключевое отличие 5KVJ0333 – это безупречная конструкция и высококачественные материалы. Корпус устройства целиком выполнен из нержавеющей стали, а горловина, кожух и резервуары для сока и мякоти производятся из прочного пластика. Соковыжималка имеет мощностью 500 Вт и две скорости, максимальная из которых обеспечивает 10 000 об/мин. Что касается минусов, то кроме высокой стоимости (32 990 рублей) также можно выделить уровень шума выше среднего.

Достоинства:

  • узнаваемый дизайн;
  • скорость вращения;
  • качество материалов;
  • надежность и долговечность в работе;
  • возможность регулировки количества мякоти в соке;
  • удобство управления.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • повышенный уровень шума.

Какую центробежную соковыжималку купить

Одним из лучших производителей бытовой техники сегодня считается компания Филипс. Её соковыжималки заняли сразу 2 из 8 мест нашего ТОПа, что доказывает их великолепное качество. Если вы предпочитаете немцев, то к вашему распоряжению Braun и Bosch. Да, их устройства, чаще всего, производится в Китае. Но не стоит заблуждаться, всё очень жёстко контролируется, поэтому модели J700 Multiquick 7 и MES3500 – это лучшие центробежные соковыжималки в нашем обзоре. Но не отстаёт, а может даже обгоняет немцев бренд KitchenAid. Правда и стоимость его техники слишком высокая для рядового покупателя.

10 лучших центробежных соковыжималок

Характеристика в рейтинге

Те, кто внимательно следит за собственным здоровьем и самочувствием членов своей семьи, уже не могут представить свою жизнь без такого кухонного прибора, как соковыжималка. Свежевыжатый сок – заряд бодрости, кладезь витаминов и вкусный напиток. Приготовить сок или смешать коктейль дома – проще простого. Самыми востребованными типами соковыжималок считаются шнековые и центробежные, различающиеся принципом работы. Шнековая, подобно мясорубке, с помощью винта измельчает плоды, и выдавливает сок. Центробежная функционирует на больших оборотах, отделяя сок посредством воздействия на ингредиенты центробежной силы. Результат использования центробежной соковыжималки получится ничуть не хуже, чем в кафе, если сделать правильный выбор. Представляем вам рейтинг лучших центробежных соковыжималок.

+ Легкость в уходе

+ Срок хранения полученного сока

+ Малое количество отходов

— Необходимость предварительного измельчения плодов

+ Возможность загрузки целых плодов

— Большое количество отходов

— Необходимость скорого употребления сока

На что следует обратить внимание при выборе центробежной соковыжималки?

Чтобы выбрать качественную соковыжималку, которая будет быстро отжимать сок, оставляя минимум отходов, обращайте внимание на следующие параметры.

  • Мощность. От уровня мощности зависит скорость вращения центрифуги и как следствие качество отжима плодов.
  • Комплектация. Большинство моделей предусматривает включение в комплектацию стакана для сока, а также щеточки для очищения устройства.
  • Емкость. Для получения 1-2 стаканов свежеприготовленного сока будет достаточно емкости объемом до 600 мл и литрового резервуара для мякоти. Для большего числа порций следует выбирать больший объем, чтобы не отвлекаться на переливание и опустошение.
  • Защитные функции. Наличие предохранителя защитит соковыжималку от перепадов напряжения. Опция предупреждения случайного включения прибора будет особенно востребована для семей с детьми.
  • Дополнительные опции. В числе актуальных функций – сепаратор для отсечения пены, автовыброс мякоти, антикапельная система и подача сока напрямую в стакан.
  • Производитель. Положительно зарекомендовали себя на отечественном рынке: Kenwood, Panasonic, Braun, Bosch, Polaris, Philips.

ТОП-10 лучших центробежных соковыжималок

Центробежные соковыжималки на ура справятся с яблоками, свеклой и морковью – традиционными компонентами соков. А вот для работы с мягкими томатами или зеленью специалисты рекомендуют остановить выбор на более дорогостоящих шнековых приборах. Безусловный плюс центробежных устройств – простота обращения и доступная стоимость. Для дома, пожалуй, это лучшее решение.

10 Stadler Form Juicer One SFJ.100

Достаточно мощная (850 Вт) и функциональная модель от малоизвестного китайского производителя. Несмотря на невысокую цену и неизвестный бренд, соковыжималка по техническим характеристикам может посоревноваться с самыми популярными моделями. Ее основные особенности – литровый стакан для сбора сока, емкость для сбора жмыха объемом 3 л, защита от перегрузки и непреднамеренного включения, автоматизированный выброс мякоти. Также производитель оснастил модель сепаратором для отделения пены, индикацией уровня сока.

Сетевой шнур убирается в специальный отсек для удобства хранения, прорезиненные ножки предотвращают скольжение по столу. Корпус изготовлен из качественного пластика и металла, сетка центрифуги из нержавеющей стали. Пользователи оставляют о модели положительные отзывы. Им нравится легкость отжимания сока даже из твердых фруктов и овощей, простота чистки, функциональность соковыжималки. К недостаткам можно отнести отсутствие плавного запуска.

9 KitchenAid 5KVJ0333

Не самая мощная (500 Вт), но достаточно удачная модель американского производства. Главная особенность – высокое качество сборки и материалов. Центрифуга и корпус соковыжималки выполнены из нержавеющей стали. Другие важные характеристики – две скорости, максимальное количество оборотов – 10 000 об/мин. Сок подается непосредственно в стакан, входящий в комплектацию.

Дополнительные особенности – система «капля-стоп», возможность регулировки концентрации мякоти в соке. Во время отжима мякоть сбрасывается в специальный резервуар. В комплект входит щеточка для очистки. К достоинствам модели пользователи относят стильный дизайн, неплохое качество сборки. Но хватает у нее и недостатков – низкая производительность, шумная работа. Многие пользователи пишут, что в жмыхе остается много сока.

8 BBK JC060-H02

Добротная и недорогая соковыжималка отлично справляется со своим назначением, несмотря на то, что ее максимальная мощность составляет всего 600 Вт. В ней предусмотрено две скорости работы для отжима сока из твердых и мягких овощей и фруктов. Внешне она выглядит довольно стильно и современно, за что многие пользователи ставят ей дополнительный плюс. Да и по другим характеристикам она не сильно уступает более дорогостоящим моделям – широкая загрузочная горловина, тихая работа, функция «антикапля», простота ухода.

Покупатели считают, что найти недорогую соковыжималку с такими характеристиками – настоящая удача. Она справляется с отжимом сока не хуже, чем дорогие модели. Жмых иногда получается чуть влажноватым, но этот момент пользователи считают уже скорее придирками, чем серьезным недостатком. Дополнительные плюсы, которые им удалось обнаружить в процессе эксплуатации – очень удобные резиновые ножки для фиксации на столе, всегда стабильная работа.

7 Philips HR1836

Качественная центробежная соковыжималка с прочным алюминиевым корпусом. Параметры прибора отвечают стандартным требованиям пользователей – этакий «середнячок» в своем сегменте: 500 Вт, один скоростной режим, емкость для сока 500 мл, резервуар для мякоти 1 литр. Стакан идет в комплектации.

Сок подается напрямую в стакан – не нужно переливать напиток из одной емкости в другую. Эту опцию покупатели считают очень удобной. Другая актуальная функция – «капля-стоп», которая предупреждает падение капель после отжима сока. Производителем предусмотрена защита от незапланированного включения. Шнур прячется во встроенный отсек корпуса, экономя место хранения. Ножки с резиновыми вставками не дают прибору съезжать с поверхности.

6 Moulinex JU 550

Соковыжималка Moulinex при компактных размерах имеет достаточно высокую мощность – 800 Вт. Благодаря двум скоростям работы в ней можно отжимать сок из очень твердых или относительно мягких фруктов и овощей. Сок можно готовить на всю семью сразу, так как объем емкости для его сбора составляет 2 литра. А простоту ухода обеспечивает обтекаемая форма и возможность мытья большинства комплектующих прибора в посудомоечной машине. Загрузочное отверстие широкое, подходит для загрузки целых фруктов.

Для своих характеристик модель стоит недорого, поэтому достаточно популярна среди пользователей. Сама фирма Moulinex уже внушает им доверие, а первое использование показывает, что они сделали правильный выбор. Приготовление сока занимает буквально секунды, а жмых на выходе получается практически сухим. Отдельно покупатели отмечают компактные размеры, облегчающие хранение, приятный дизайн и не самую шумную работу.

5 Polaris PEA 0829

Центробежная соковыжималка популярного бренда имеет мощность 800 Вт. Ее главные достоинства – наивысшая среди номинантов скорость (21 000 об/мин) и наличие градуировки. Индикация уровня сока облегчает приготовление коктейлей, для которых ведущую роль играет точность порций при смешивании. Стакан, который идет в комплекте, имеет объем 350 мл, а емкость для автоматического сбора мякоти – 1 литр.

Устройство оснащено предохранителем от перегрузок и защитным механизмом от незапланированного включения. Антикапельная система, подача сока напрямую, сепаратор для пены – данные параметры особенно часто упоминаются в отзывах пользователей. Покупатели положительно оценивают функционал соковыжималки в целом и в частности такие мелочи, как прорезиненные ножки и два режима скорости.

4 Bosch MES3500

Центробежная соковыжималка от Бош славится немецким качеством и доступной ценой. Одной из наиболее ярких конкурентных характеристик устройства является сепаратор для пены, посредством которого происходит ее отделение от свежевыжатого сока. Другие достоинства модели – средняя мощность (700 Вт), прямая подача сока в стакан (1,25 л), автоматический сбор мякоти в резервуар (2 л). В приборе предусмотрены защита от случайного включения и система «капля-стоп».

Пользователи положительно отзываются о работе соковыжималки. По душе покупателям приходится комплектация, включающая стакан, а также щеточку для чистки устройства. Прибор имеет две скорости. Дополнительные плюсы – обеспечивающие устойчивость прорезиненные ножки и наличие отсека для хранения сетевого шнура.

3 Braun J500 Multiquick 5

Центробежную соковыжималку от Браун отличает богатый функционал и стильный дизайн. 900-ваттное двухскоростное устройство отжимает сок напрямую в стакан, емкость которого составляет 1,25 л. Резервуар для автосбора мякоти вмещает 2 литра. Сепаратор для пены помогает отсечь пенную шапку. Антикапельная система исключает вероятность протечек и избавляет от необходимости последующей уборки стола. Защитный механизм от случайного запуска повышает безопасность эксплуатации прибора в семьях с детьми.

Дизайн модели пользователи назвали самым привлекательным среди других номинантов топа. Пластиковый корпус удобен в вопросе очищения. Горловина прибора – одна из самых широких, позволяет загружать ингредиенты без измельчения. В комплектацию включен стакан и щетка для чистки. Имеется отсек для компактного хранения шнура. Ножки покрыты резиной – соковыжималка крепко стоит на поверхности.

2 Panasonic MJ-DJ31

Соковыжималка от Панасоник отличается от других номинантов топа улучшенной комплектацией. Это устройство три в одном – соковыжималка, блендер и измельчитель. Для удобства пользования производитель предусмотрел большую емкость – стакан для сока вмещает 1,5 литра. Резервуар для сбора мякоти тоже большой – 2 литра. Мощность прибора оценивается экспертами как средняя – 800 Вт. В числе выдающихся преимуществ двухскоростной модели подача сока напрямую в стакан, который тоже идет в наборе.

Пользователи подчеркивают в отзывах, что данная соковыжималка для дома позволяет загружать целые плоды без предварительного измельчения. Корпус соковыжималки и сетка центрифуги выполнены из нержавеющей стали. Большой плюс модели – наличие противокапельной системы и защитного механизма от незапланированного включения. Устойчивость на поверхности обеспечивают прорезиненные ножки.

Читать еще:  Какой плиткорез лучше купить

1 Kenwood JE850

Отличительная особенность центробежной соковыжималки от Кенвуд – это высокая мощность (1 500 Вт). Данная модель также держит пальму первенства среди всех номинантов топа по емкости: резервуары для сока (1,5 л) и мякоти (3 л). Эксперты подчеркивают, что устройство снабжено плавным запуском двигателя. Пользователи среди достоинств называют отжим сока напрямую в стакан, антикапельную систему, автосбор мякоти и сепаратор для отсечения пены.

Соковыжималка оснащена защитным механизмом против случайного запуска. В комплектации идут щетка для очищения и стакан. Широкая горловина круглой формы позволяет загружать ингредиенты целиком. Длинный сетевой шнур (1,25 м) прячется в отсек для более компактного хранения. Ножки с резиновым покрытием надежно фиксируют прибор на поверхности, предупреждая скольжение и падение.

Как выбрать соковыжималку (2018)

Соковыжималка – неотъемлемый атрибут здорового и вкусного питания. По содержанию полезных веществ консервированные соки ни в какое сравнение не идут со свежевыжатыми, да и по вкусовым качествам тоже.

Вы обожаете апельсиновый фреш? Хотите добавить в ежедневный рацион семьи кладезь витаминов – свежевыжатый морковный или яблочный сок? Или же думаете, что сделать с очередным урожаем фруктов с приусадебного участка? Соковыжималка поможет во всех этих случаях, а чтобы помощь эта была эффективной, следует лишь разобраться в видах и характеристиках этих кухонных приборов и подобрать наиболее подходящий.

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых (цитрус-пресс) способна выжимать сок из апельсинов, мандаринов, лимонов, лаймов, грейпфрутов и гранатов. В соковыжималках другого вида тоже можно получить апельсиновый фреш, но для этого с фруктов придется сначала снять кожуру, содержащую горькие эфирные масла.

А устройство соковыжималки для цитрусовых позволяет выжимать сок с минимальной подготовкой – надо лишь разрезать фрукт пополам. Разрезанный цитрус надевается на конус, придавливается сверху, и конус делает несколько оборотов, выжимая сок из долек в находящуюся снизу чашу.

В самых простых моделях вращать фрукт, выдавливая сок, придется вручную.

Модели подороже оснащены электромотором, вращающим конус и могут иметь дополнительные опции:

— несколько насадок разного диаметра в комплекте – для фруктов разного размера;

— возможность изменения содержания мякоти в соке;

— автоматический выброс мякоти;

— функцию реверса, меняющего направление вращения конуса и увеличивающего выход сока;

— крышку, фиксирующую половинку фрукта.

Преимущества соковыжималок для цитрусовых:

— простота получения сока из цитрусовых;

— можно использовать для получения гранатового сока без чистки плода.

Недостаток только один, но очень весомый: её узкая специализация, т.е. для овощей, ягод и других видов фруктов эта соковыжималка не подходит.

Центробежная соковыжималка

Центробежные соковыжималки, благодаря универсальности и удобству использования, получили наибольшее распространение. В центробежной соковыжималке фрукт измельчается на вращающейся терке, затем попадает на сетчатый сепаратор. Под действием центробежной силы сок вытекает сквозь сетку наружу и стекает вниз, в емкость для сока.

У базовых моделей жмых остается внутри сепаратора, после нескольких стаканов сока соковыжималку придется разбирать, снимать и чистить сепаратор. Более «продвинутые» модели с сами выводят жмых из сепаратора – в контейнер для жмыха или наружу через отдельный желоб.

Количество скоростей важно для центробежных соковыжималок: ягоды и мягкие фрукты следует обрабатывать на низкой скорости, а твердые – на высокой. Соковыжималки могут иметь до 9 скоростей, но практически в таком количестве скоростей особой надобности нет. 2-3 скоростей большинству любителей соков будет вполне достаточно.

А вот соковыжималка с одной скоростью может оказаться непригодна для получения соков из мягких ягод и фруктов или, наоборот, для обработки твердых продуктов.

Автоматический выброс мякоти (жмыха) также важен для центробежных соковыжималок — он позволяет избавиться от периодической разборки-чистки. Наличие этой опции увеличивает цену соковыжималки, но и значительно повышает удобство работы с прибором, особенно если пользуетесь вы им часто.

К сожалению, КПД соковыжималок с автоматическим выбросом мякоти ниже – часть сока будет уходить с отработанной мякотью.

Практически все центробежные соковыжималки обычно имеют встроенный контейнер для мякоти, емкость которого следует выбирать из того, как часто и в каких количествах вы собираетесь выжимать сок. После окончания работы контейнер следует опорожнить и промыть.

У большинства соковыжималок контейнер для мякоти расположен сбоку, при этом немалая часть жмыха не попадает в контейнер, остается внутри корпуса и может даже забить канал выброса мякоти, после чего соковыжималку придется разбирать и чистить.

У некоторых соковыжималок контейнер для мякоти имеет цилиндрическую форму – в такой контейнер мякоти попадает больше.

Импульсный режим особенно важен для моделей с автоматическим выбросом мякоти. В этом режиме двигатель работает прерывисто, импульсами. Во время остановки двигателя жмых спадает со стенок сепаратора и перемешивается, что увеличивает выход сока.

Преимущества центробежных соковыжималок:

— высокая скорость и простота получения сока;

— сок получается осветленный, практически без мякоти; для любителей сока с мякотью на некоторых моделях можно регулировать его содержание в соке.

— продукты нагреваются во время измельчения, из-за этого сок расслаивается, теряет часть полезных свойств и меняет вкус;

— в процессе отделения от мякоти сок сильно пенится и насыщается кислородом. На вкус такой «взбитый» сок многим нравится больше обычного. Главный его недостаток в том, что он совершенно не подлежит хранению – из-за насыщенности кислородом он очень быстро окисляется;

— извлечь сок из трав (шпината, салата, зеленого лука и т.п.) способны немногие модели, да и то выход сока будет намного меньшим, чем у шнековых соковыжималок;

— косточки из фруктов желательно извлекать, иначе, проходя через терку они могут добавлять в сок «горчинку»;

— центробежные соковыжималки – наиболее шумные среди этого вида электроприборов

Шнековые соковыжималки

Шнековые (конусные) соковыжималки работают по принципу мясорубки: нарезанные кусочки фруктов или овощей продавливаются вращающимся шнеком внутри конуса, при этом сок из них буквально выжимается. Жмых выводится через отверстие на вершине конуса.

Недорогие ручные шнековые соковыжималки внешне похожи на ручные же мясорубки, для получения сока придется приложить некоторые усилия.

Электрические же шнековые соковыжималки бывают горизонтальные и вертикальные – их легко отличить по внешнему виду.

Горизонтальная похожа на мясорубку и устроена аналогично. Из-за схожести принципов работы многие электромясорубки снабжаются насадкой-соковыжималкой; приобретение [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a8ccd016404e77/myasorubki/?order=1&stock=2&f=r29]такого прибора может сэкономить деньги и место на кухне. Горизонтальные соковыжималки хорошо подходят для отжима жестких, содержащих мало влаги продуктов – трав, орехов, семян. Но мягкие ягоды и фрукты сминаются толкателем, и для таких продуктов вертикальные соковыжималки подходят лучше.

Вертикальная внешне похожа на центробежную соковыжималку. На её шнек продукты попадают под действием силы тяжести, сминаются при этом они намного меньше. Кроме того, вертикальные шнековые соковыжималки гораздо компактнее и занимают на кухне меньше места.

Все шнековые соковыжималки снабжены автоматическим выбросом жмыха через отдельный лоток, что удобно при больших объемах заготовок.

Преимущества шнековых соковыжималок:

— сок сохраняет максимум полезных свойств и пригоден для консервирования и хранения;

— больший выход сока, по сравнению с центробежными (до 40%, в зависимости от продукта);

— способность выжимать сок из трав, орехов и семян;

— способность выжимать сок из фруктов и ягод с косточками (гранат, виноград и пр).

— большее, по сравнению с центробежными, содержание мякоти в соке;

— плохо работает с мягкими ягодами и фруктами: на выходе получается скорее пюре, чем сок.

Тип.

Механическими или ручными бывают соковыжималки для цитрусовых и шнековые, которые уже рассмотрены выше.

Кроме того, есть еще один вид механических соковыжималок, работающий по принципу пресса. По преимуществам и недостаткам такая соковыжималка сходна с ручной шнековой, за тем исключением, что выход сока у шнековой намного больше.

Емкость для сока может быть встроенной или внешней.

Соковыжималки с внешним контейнером (как и соковыжималки без емкости) обычно имеют систему прямой подачи сока и вместо «родного» контейнера под носик можно просто подставить стакан – правда, только в том случае, если конструкция прибора не позволяет брызгам сока вылетать из носика во время работы.

А еще, если вы хотите наливать сок прямо в стакан, не будет лишним наличие на соковыжималке системы «капля-стоп», не позволяющей соку вытекать из носика после окончания работы прибора.

При подборе центробежной соковыжималки не стоит гнаться за большими объемами емкости для сока – хранению такой сок не подлежит, а за раз больше 3-4 стаканов сока вряд ли когда понадобится.

А вот если вы выбираете шнековую соковыжималку для заготовки соков, то большая емкость контейнера уже будет небесполезна.

15 самых популярных соковыжималок

Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex.
О лучших самых популярных моделях соковыжималок в 2019 году читайте в нашем обзоре:

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Для того чтобы сформировать рейтинг 15 лучших и самых популярных соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

  • Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
  • Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
  • Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
  • Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
  • Tribest – известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

  • центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
  • шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
    • работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
    • в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
  • цитрусовая – самая «узкоспециализированная» машина для тех, кто пьёт соки из цитрусовых очень часто, а другие при этом не особенно жалуют, потому как в обратном случае стоит подумать о приобретении центробежной комбинированной модели со специальной насадкой цитрус-прессом.
Читать еще:  Принцип работы мультиварки

Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых – от 25 Вт, так как они очень легко «отдают» сок.

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить

  • резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
  • наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
  • широкий жёлоб для подачи фруктов;
  • съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
  • пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг. Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для дома для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены. В итоге получились результаты, краткая информация по которым сведена в таблицу.

Какая соковыжималка лучше – шнековая или центробежная? Рейтинг соковыжималок

Современный рынок предлагает домашним хозяйкам всего две основные разновидности соковыжималок: цитрусовые и универсальные. Последние, в свою очередь, также делятся на два больших класса: центробежные и шнековые. Оба этих типа приборов достаточно удобны в использовании, производительны и надежны. Поэтому многих домохозяек, конечно же, интересует вопрос о том, какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная.

Основные различия

Шнековые соковыжималки конструктивно представляют собой, по сути, упрощенную разновидность мясорубки. Загруженные в такую модель овощи и фрукты посредством прочных ножей перетираются в кашицу, выделяя при этом сок. Основное отличие шнековой соковыжималки от центробежной — это то, что работает она на малых оборотах. В процессе эксплуатации такие модели совершенно не ускоряются.

Центробежные соковыжималки имеют несколько другую конструкцию и, соответственно, иной принцип работы. Функционируют они очень быстро . Загруженные в контейнер такого прибора овощи или фрукты начинают вращаться с огромной скоростью. При этом порезанная ножами мякоть буквально вдавливается в стенки контейнера, в результате чего из нее и выжимается сок.

Преимущества моделей-«мясорубок»

Какие же существуют о такой технике, как шнековая соковыжималка, отзывы? Основным плюсом приборов этого типа считается то, что с их использованием можно получать максимально полезный для здоровья сок. Как уже упоминалось, работают выжималки такой разновидности очень медленно. Поэтому отделившийся от мякоти сок не нагревается и не обогащается кислородом, а следовательно, и не окисляется. В напитке, приготовленном на шнековой модели, таким образом, сохраняются абсолютно все полезные для организма человека витамины и микроэлементы.

Поскольку кислорода в соке, полученном из шнекового прибора, нет, хранить его можно без потери качеств длительное время. А это, безусловно, очень удобно для хозяек с детьми. При наличии в доме такого прибора отпадает необходимость в приготовлении сока по нескольку раз на день.

Помимо возможности получения максимально качественного продукта, шнековая соковыжималка отзывы заслужила хорошие и за такие качества, как :

низкий уровень шумности;

долгий срок службы без необходимости замены комплектующих (из-за медленной работы);

малое количество остающегося после выжимки жмыха;

возможность отжима даже твердых продуктов — чечевицы, трав, семян пшеницы.

При желании с помощью шнековой модели можно делать не только сок, но и соевое либо ореховое молочко. Очень удобны эти приборы и в использовании. Контейнер, идущий в комплекте с такой соковыжималкой, имеет широкое горлышко. Поэтому слишком уж сильно измельчать овощи или фрукты для загрузки хозяйке не нужно.

Недостатки шнековых соковыжималок

Конечно же, приборы этой разновидности имеют не одни только достоинства. К примеру, выжатый с их использованием сок всегда содержит некоторое количество мякоти. Любят же такой продукт далеко не все люди. Иногда при использовании перезревших фруктов или овощей из шнековой соковыжималки выходит даже и не напиток, а самое настоящее жидкое пюре.

Еще одним небольшим недостатком приборов этой разновидности является невозможность длительного использования. Более получаса выжимать сок на такой модели нельзя. При применении в домашних условиях тридцати минут для приготовления достаточного количества напитка обычно хватает. Но в промышленном производстве такие соковыжималки использовать, конечно же, нельзя.

Сегодня в продаже имеются как горизонтальные, так и вертикальные шнековые модели. Последняя разновидность техники, к сожалению, не может применяться также для получения томатного сока. С капризными помидорами такие модели просто-напросто не справляются.

Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок

Модели этой разновидности также имеют множество достоинств. Центробежная соковыжималка, устройство которой проще, чем у шнековой, ценится п отребителями прежде всего за очень высокую скорость работы. Перерабатывать фрукты и овощи с использованием такого оборудования можно на самом деле очень быстро . Также к преимуществам техники этой разновидности многие домохозяйки относят и ее доступность. Стоят центробежные модели гораздо дешевле шнековых.

Минусом соковыжималок этого типа потребители считают, конечно же, в первую очередь окисление готового продукта. Витаминов и микроэлементов в напитке, полученном с использованием этого прибора, на самом деле очень мало. Хранить сок, вышедший из прибора центробежной конструкции, можно не более 20 минут. По истечении этого времени напиток не только потеряет те небольшие полезные свойства, которые у него еще есть, но и станет абсолютно невкусным.

Цена на приборы

Решая, какую соковыжималку выбрать — шнековую или центробежную, конечно же, следует принимать во внимание в том числе и стоимость этих моделей. Цена на бюджетные стандартные скоростные приборы в специализированных магазинах составляет примерно 4500-6500 рублей. Конечно же, это очень немного. Приобрести для себя и своей семьи центробежную соковыжималку может сегодня практически любой житель России. Небольшие приборчики такой конструкции можно купить даже и за 2000-2500 р. Самые дорогие огромные центробежные модели стоят не более 11 тыс. р.

Цена на шнековые соковыжималки гораздо выше. Стандартные модели этой разновидности стоят порядка 20-30 тыс. р. Небольшую соковыжималку такой конструкции можно приобрести за 8-9 тыс. р. Габаритные модели зачастую стоят и свыше 40 тыс. р.

Так какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная?

Моделям-«мясорубкам» хозяйки отдают предпочтение в первую очередь, конечно же, за то, что с их использованием можно получать более качественный продукт. Однако однозначно утверждать то, что приборы этого типа лучше центробежных, все же нельзя. Реклама их направлена прежде всего именно на полезность сока. Однако конкретных цифр, к сожалению, никто и нигде не приводит. Так что насколько полезнее «шнековый» сок «центробежного» на самом деле неизвестно.

Что же касается вкусовых качеств, то неплохой конечный продукт можно получить, пользуясь и той и другой разновидностью прибора. И хотя напиток, приготовленный в центробежной модели, быстро теряет свои привлекательные качества, стоят такая техника на порядок дешевле шнековой.

На что стоит обращать внимание при выборе в первую очередь

Таким образом, однозначного ответа на вопрос о том, какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная — дать нельзя. Скоростные модели стоят недорого. Шнековые дают более качественный продукт.

И скоростные приборы и «мясорубки» — довольно-таки неплохие и в домашнем хозяйстве полезные виды соковыжималок. Шнековая и центробежная модель в работе практически одинаково удобны . Но в любом случае приобретать первую попавшуюся на глаза технику , какую бы конструкцию она ни имела , не стоит. Прежде чем сделать покупку, следует обязательно посмотреть хотя бы на то, кто является производителем прибора. Соковыжималка, изготовленная фирмой с хорошей репутацией, будет удобной в работе и прослужит долго. Модель же от никому не известного производителя может сломаться уже через пару недель использования.

Рейтинг шнековых приборов

Какие же компании выпускают сегодня наиболее качественные модели подобной техники ? Рейтинг соковыжималок шнековых на настоящее время (2017 г) выглядит примерно следующим образом:

Вертикальная Kitfort KT-1102. Эта шнековая модель по праву считается соковыжималкой номер один в мире. Техника этой марки занимает очень мало места в доме, отличается большой мощностью, тихой работой и высокой эффективностью отжима.

Дорогая Panasonic MJ-L500STQ . Эта модель отличается богатым функционалом и высоким качеством сборки.

Бюджетная ENDEVER SGE-97. К плюсам этой соковыжималки относят неплохую мощность и возможность отжима в том числе и таких продуктов, как морковь и гранатовые зерна.

Рейтинг соковыжималок центробежных

Хозяйкам, решившим отжимать фрукты и овощи на приборе именно этой разновидности, стоит подумать о покупке:

Panasonic MJ-DJ31 . В этой соковыжималке предусмотрена в том числе и функция предварительного измельчения продуктов.

Philips HR1869/01-31-61-70-80. Эта модель имеет лучшую в своем классе мощность — 900 Вт. Использовать ее можно не только для работы с твердыми продуктами, но и замороженными.

Bosch MES20A0/20C0/20G0. К преимуществам этой модели хозяйки относят невысокую стоимость, наличие двух скоростных режимов, компактность.

Таким образом, ответ на вопрос о том, какая соковыжималка лучше — шнековая или центробежная, — з ависит в основном от личного мнения самой домохозяйки. С точки зрения затрат, предпочтительными являются, конечно же, скоростные бюджетные модели. Если же средств хватает, то, возможно, стоит подумать и о приобретении дорогого шнекового прибора от хорошего производителя.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector