Содержание

Как выбрать мультиварку-скороварку

Как выбрать мультиварку-скороварку

Все большую популярность среди прочей кухонной техники приобретают мультиварки. Благодаря им процесс готовки пищи стал намного проще, а при выборе мультиварки-скороварки — быстрее.

Что такое мультиварка-скороварка

Скороварка представляет собой ту же самую мультиварку, только с некоторыми конструктивными доработками. Поскольку для быстрого приготовления пищи в ней используется повышенное давление, то крышка должна плотно прилегать к корпусу. Для герметичного закрывания на ней располагается прокладка из резины или силикона.

Для хорошей фиксации крышки используют зажимы, а для достижения необходимого давления внутри аппарата – клапаны. Как правило, крышка имеет 2 клапана, которые обеспечивают безопасность при эксплуатации. Первый клапан предназначается для поддержания рабочего давления в аппарате и выпускает излишки пара. Второй – аварийный, должен сделать сброс давления, при достижении его до критического уровня.

Для чего нужна мультиварка с функцией скороварки

По принципу работы агрегат с функцией скороварки мало чем отличается от обычной мультиварки. В ней, как и в мультиварке можно тушить, а также обжаривать овощи, готовить мясные и рыбные блюда, варить первые блюда, делать замечательную выпечку. Отличие лишь в сокращении времени готовки в некоторых программах. Например, чтобы сварить холодец, потребуется всего 1 час, 40 минут потребуется для того, чтобы сварился горох (фасоль), а свекла будет готова через 10 минут.

Стоит учитывать, что для выхода устройства с функцией скороварки в рабочий режим, потребуется определенное время, ведь только после набора требуемого давления начнется готовка. И по окончанию процесса потребуется время для сброса давления, если для этого нет специальной кнопки.

Параметры выбора

Чтобы определиться, какую модель мультиварки-скороварки выбрать, необходимо почитать отзывы и учесть следующие нюансы.

Мощность агрегата

Мощность агрегата является первостепенным показателем, исходя из величины которого следует выбирать мультиварку. Чем этот показатель выше, тем быстрее будет происходить процесс готовки пищи. Недорогие модели имеют мощность 800-900 Вт. Более дорогие и с большим объемом чаши – 1000 Вт и более.

Материал кастрюли

В популярных моделях 2016-2017 года, которые имеют опцию скороварки, кастрюли изготовлены из следующих материалов.

  • Алюминий. Агрегаты с чашей из алюминия имеют небольшой вес и низкую цену. Пища в такой кастрюле нагревается равномерно и быстро. Но есть и недостатки: при соприкосновении алюминиевой поверхности с пищевыми кислотами и солью разрушается пленка оксида. Образовавшиеся соли алюминия, которые вредны для здоровья, попадают в содержимое чаши.
  • Нержавеющая сталь. Аппараты, имеющие стальную емкость, являются лидерами продаж. Этот материал имеет свои преимущества: хороший внешний вид, долговечность, устойчивость к коррозии, нейтральная реакция на контакт с кислотной средой и солеными продуктами. Нержавейка также не впитывает запахи и легко моется. У некоторых моделей мультиварок дно кастрюли содержит специальный слой для равномерного распределения тепла.
  • Керамическое покрытие. Керамическое покрытие может выдерживать температуру 450С и больше, не выделяя ни каких вредных веществ. Но существенный недостаток его заключается в недолговечности. В бюджетных моделях аппаратов кастрюля не прослужит и года. Поэтому лучше покупать модель подороже, с качественной многослойной керамикой.

Прокладка чаши

Данный элемент должен быть изготовлен из термоустойчивых материалов.

  1. Резина. Резиновые прокладки эластичны, легки в применении, не дорогие по цене, непроницаемы, почти не подвергаются деформации. Но, к сожалению, они недолговечны, и этот факт вызывает пониженный спрос на данный аксессуар.
  2. Силикон. Главное отличие уплотнителей из силикона в сравнении с резиновыми — это повышенный срок эксплуатации. Также плюсом этих прокладок можно считать прочность, экологическую безопасность, гибкость и эластичность, возможность использования в агрессивных средах.

Объем кастрюли

Представленные на рынке мультиварки-скороварки имеют разные объемы чаш. Вместительность их может быть в пределах 2,5 — 10 литров. Но следует учитывать, что чаша не должна наполняться до краев, вследствие чего количество приготовленной пищи уменьшается приблизительно на 0,5 литра. Чтобы сделать правильный выбор, какую мультиварку-скороварку и с каким объемом чаши лучше купить, необходимо учитывать количество человек в семье:

  • для одного человека вполне может хватить небольшого агрегата с вместительностью 2,5 литра;
  • для семьи из 2 человек достаточно, чтобы кастрюля была 3 литра;
  • если домочадцев 3-4 человека, то 5 литровый агрегат будет лучшим выбором;
  • для больших семей рекомендуется покупать модели мультиварок-скороварок с вместительностью кастрюли 10 литров.

Тип крышки

В разных моделях мультиварок-скороварок могут быть применены разные способы закрывания крышки: существуют аппараты, в которых прижим крышки осуществляется с помощью специальных защелок, расположенных снаружи, а также выпускаются аппараты с прижимом изнутри. При выборе ориентируйтесь, насколько вам будет удобно пользоваться тем или иным способом открывания устройства.

Место расположения клапанов

Обычно клапанов на крышке два, и предназначены они для выпуска излишков пара. Следует остановить свой выбор на модели, в которой выход пара происходит не вверх, а в разные стороны. В таком случае риск получить ожоги – минимальный.

Защита и безопасность

Хороший агрегат с опцией скороварки, должен иметь 6 уровней защиты и этот факт необходимо учитывать пред тем, как выбрать для своей кухни мультиварку-скороварку.

  1. Наличие блокировки крышки во время готовки считается очень важной функцией, особенно если в семье присутствуют маленькие дети. Также должна быть защита от запуска пустого агрегата.
  2. Регулятор давления. Он располагается внутри устройства и контролирует уровень давления. Когда оно превышает 70 кПа, регулятор отключает нагрев и подъем давления прекращается. При снижении его до 60 кПа, работа аппарата возобновляется.
  3. Перепускной клапан. Его наличие предназначено для снижения давления в случае отказа системы защиты и повышения давления до 90 кПа.
  4. Датчик температуры. Расположен внутри и отключает скороварку при достижении необходимой температуры, а также включает его, если температура падает ниже той, которая установлена программой.
  5. Аварийный температурный датчик. Срабатывает и отключает питание в случае выхода из строя датчика температуры. Отключение происходит, когда температура повысится до предельно допустимых показателей — 145С.
  6. На дне скороварки должны быть установлены 3 пружины. Они предназначены для аварийного сброса очень высокого давления (200 кПа) в случае отказа всех методов защиты. При высоком давлении внутренняя чаша надавит на пружины с достаточной силой, вследствие чего образуется зазор, через который произойдет стравливание.

Количество режимов

Из огромного количества режимов, присутствующих в разных моделях, следует выбирать наличие тех, которыми вы будете пользоваться. В основном используется около 10 функций мультиварки. Не стоит переплачивать за ненужные программы, так как в некоторых аппаратах их может насчитываться 40 штук и более.

Лучшие мультиварки-скороварки

По отзывам покупателей, лучшими мультиварками-скороварками 2016-2017 года можно назвать следующие модели.

Redmond RMC-PM4506

  • очень удобное и продуманное управление;
  • гарантийный срок – 25 месяцев;
  • наличие опции «отложенный старт» (на 24 часа) и функции подогревания приготовленной пищи;
  • количество встроенных программ – 6;
  • есть возможность делать выпечку, варить, жарить, варить на пару и во фритюре, стерилизовать, делать подготовку овощей и фруктов для консервации;
  • возможность ручной регулировки времени;
  • вместительность чаши 5 литров;
  • кастрюлька покрыта качественным антипригарным покрытием;
  • быстрое время готовки (на приготовление холодца уходит 90 минут);
  • возможность покупки дополнительных аксессуаров (чаши из нержавейки, для жидких блюд, крышки для чаши и прочего);
  • комплектуется хорошей книгой рецептов.

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM4506

  • небольшое количество автоматических программ;
  • из-за использования в данном агрегате резинового уплотнителя могут сохраняться запахи ранее приготовленных блюд;
  • неудобно доставать горячую кастрюлю, так как отсутствует ручка;
  • не отключается функция автоподогрева;
  • проблематично помыть внутреннюю крышку – она не съемная;
  • возможно пригорание пищи на некоторых режимах работы.

Отзывы об этой модели Редмонд весьма положительные, она хорошо справляется со всеми необходимыми функциями, хотя цена на эту модель, по мнению покупателей, явно завышена (около 5000 рублей).

Marta MT-4310

Этот агрегат сочетает в себе оригинальный дизайн и все качества мультиварки и скороварки. Это прибор 2 в 1. В нем можно готовить пищу как с использованием давления, так и без него. Приобрести эту мультиварку-скороварку можно по средней цене – 7500 рублей.

  • толстостенная чаша с полимер-керамическим покрытием GREBLON C3+ (Германия);
  • интуитивно понятное сенсорное управление;
  • наличие 45 программ (21 автоматическая функция, 15 программ для работы в режиме скороварки, 6 – для режима мультиварки, оставшиеся можно настраивать вручную);
  • высокая мощность – 900 Вт;
  • возможность приготовления выпечки, стерилизации, есть пароварка, можно варить варенье и холодец, готовить тесто и йогурт, варить супы и каши.

Мультиварка-скороварка Marta MT-4310

  • короткий электрический провод;
  • конденсат остается на крышке;
  • возможно пригорание продукта на программе “Выпечка” (требуется корректировка температуры).

Unit USP-1210S

Аппарат идеально подходит для готовки копченостей своими руками. Наличие двух программ “Холодное копчение” и “Горячее копчение” дает возможность приготовить блюда на любой вкус. Купить мультиварку можно по цене в пределах 6500 рублей.

  • кастрюлька объемом 6 литров;
  • достаточно высокая мощность – 1100 Вт;
  • металлический корпус из нержавеющей стали;
  • большой информационный дисплей;
  • функции поддержания тепла, выпечка, варка, жарка, разогрев, молочная каша, холодец и прочие;
  • чаша имеет керамическое антипригарное покрытие;
  • реализована защита при перегреве.

Мультиварка-скороварка Unit USP-1210S

  • при работе в режиме копчения возможно распространение характерного запаха — во избежание этого рекомендуется ставить прибор под вытяжкой;
  • нет возможности заранее отключить опцию “Поддержание тепла”;
  • малоинформативная инструкция к мультиварке.

Vitesse VS-526

Достаточно качественный агрегат, чтобы выбрать его в качестве покупки. Позволяет делать выпечку, как в духовке, но быстрее в 2 раза. Прекрасно готовит бобовые (горох, фасоль). Выбирая эту модель мультиварки, вы заплатите от 3800 рублей.

  • объем кастрюли 5 литров;
  • мощность 900 Вт;
  • система безопасности имеет много уровней;
  • имеет 11 программ готовки;
  • покрытие чаши Xylan – антипригарное;
  • крышка устройства съемная.

Мультиварка-скороварка Vitesse VS-526

  • нет программы приготовления йогурта;
  • нет возможности готовить на пару;
  • при включенном режиме поддержания тепла, не показывается время;
  • возможна деформация уплотнительной резинки.
Читать еще:  Особенности индукционной варочной панели

В заключение можно сказать, что использование функции скороварки сокращает лишь время готовки. Если вы не сильно торопитесь то, все те же блюда можно с успехом готовить и в обычной мультиварке.

12 лучших мультиварок-скороварок

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Мультиварки-скороварки помогают хозяйкам тратить меньше времени на приготовление блюд – достаточно загрузить продукты в чашу устройства, задать программу тепловой обработки и заняться своими делами. Техника с отсрочкой запуска приготовит утром завтрак, пока вы спите, сварит кашу для малыша – молодая мама может уделить ребёнку больше времени, а в праздничной суматохе справится с жаркой или варкой мяса и овощей без участия человека.

Как выбрать мультиварку

Приставка «мульти» указывает на широкие возможности мультиварки: она способна готовить разнообразные блюда, рецепты которых зачастую изложены в книжках, прилагаемых к комплекту покупки. Тем не менее, существует множество модификаций этих «умных» устройств. Итак, на что необходимо обращать внимание при выборе мультиварки:

  1. Функционал. Есть обычные агрегаты, в которых нагревательные элементы повышают температуру до нужной отметки, происходит тэновая или индукционная тепловая обработка продуктов. Есть мультиварки-скороварки, в которых к обычному нагреву подключается высокое давление – блюда при той же температуре доходят до нужного состояния в более короткое время. Проблема в том, что для такого экспресс приготовления годятся не все продукты.
  2. Мощность. Чем выше её значение, тем быстрее происходит нагрев стенок, также шире вариативность установки температур и выбор блюд соответственно.
  3. Размер чаши напрямую сопоставим с мощностью мультиварки-скороварки. Так для большой чаши 5-6 литров необходима производительность не ниже 1000 Вт, для ёмкости 3-5 литров – около 800 Вт, а для 2-3 л – от 700 Вт. Объём чаши также важен при определении количества членов семьи, в среднем расчёт ведут по 1,5-2 литра на человека. Для приготовления обедов на 2 персоны следует выбрать мультиварку вместительностью 3-4 литра, на 4 – 6-8 литров.
  4. Удобство конструкции аппарата. Первое, на что следует обратить внимание – плотно закрывающаяся крышка, у которой не должно быть люфта. Уплотнительный ободок особенно важен для скороварок с давлением. Крышка может закрываться кнопкой или более надёжными и безопасными замковыми элементами, быть откидной или полностью снимающейся. Внутренняя часть, контактирующая с пищей, должна сниматься для мытья – не у всех бюджетных моделей это возможно. Крышка должна откидываться не менее, чем на 90 0 для безопасного изъятия горячей чаши, которую тоже следует выбирать с пристрастием – удобно, когда на её бортах есть жаростойкие ручки, как у кастрюли.
  5. Рабочее покрытие чаши. Металлическая ёмкость покрыта либо тефлоном, либо керамикой с антипригарными свойствами. Оба требуют аккуратного обращения, но тефлон гораздо быстрее сдаёт позиции и отслаивается, соответственно чаша скорее приходит в негодность. Есть чаши, полностью изготовленные из керамики, их слабость – неустойчивость к ударам. Оптимальный вариант – чаша из нержавейки. Некоторые мультиварки комплектуются несколькими сменными ёмкостями.
  6. Количество программ зачастую завышает стоимость устройства, причём не всегда обоснованно – некоторые режимы можно заменить классическими или ручными настройками. В хорошей мультиварке должно быть несколько программ: варка каши, приготовление круп, тушение, жарка, выпечка, мультиповар (пользовательский режим с ручными настройками температуры и времени готовки).
  7. Материал корпуса. Пластиковые модели более доступные по цене, но менее подвержены механическим повреждениям (царапины, удары), металл более солидный и долговечный материал, но утяжеляет аппарат и увеличивает его стоимость. На функционал мультиварки ни пластик, ни сталь влияния не оказывают.
  8. Особенности конструкции и ПО. Прорезиненные ножки препятствуют скольжению устройства по столешнице, наличие дисплея делает возможным контроль над процессом готовки блюд. Также неплохо, если есть возможность не только ручной настройки времени и нагрева, но и отключения автоматического поддержания температуры. У некоторых мультиварок есть функция нагрева 3D, то есть дно и стенки поддерживают одинаковую температуру, что благоприятно сказывается на времени готовки (характерно для индукционных аппаратов). Для семей, где есть дети, рекомендуем приобрести аппарат с защитой от включения при пустой чаше. Отсрочка запуска, управление через Wi-Fi – можно выбрать скороварку с учётом любых потребностей покупателя.

Что лучше пароварка, мультиварка или скороварка

Наряду с классическими пароварками в семействе устройств есть скороварки и пароварки. Сравним их по основным параметрам.

Как выбрать мультиварку-скороварку: подробная инструкция для покупателей

На приготовление пищи уходит много времени, но производители бытовой техники всячески решить эту проблему. Мультиварка-скороварка может не только ускорить приготовление пищи, но и практически полностью заменить плиту и обычные способы готовки. В этой статье мы расскажем, что это такое и как выбрать мультиварку-скороварку.

Особенности мультиварки-скороварки

Мультиварка-скороварка отличается тем, что приготовление пищи ускоряется за счет высокого давления в емкости.

Высокое давление внутри скороварки даёт следующие преимущества:

  1. Блюда сохраняют яркий цвет и выглядят красивее, благодаря тому, что продукты не окисляются, так как нет доступа воздуха;
  2. Блюда готовятся быстрее, а энергии тратится меньше;
  3. Можно не размораживать блюда, так как они прогреваются равномерно в процессе готовки.

Параметры выбора

Так как мультиварка-скороварка — это сложный электроприбор с автоматических управлением, есть ряд факторов, на которые нужно смотреть при её выборе. Среди них:

  1. Мощность;
  2. Материал чаши (внутренней емкости);
  3. Из чего сделана прокладка чаши (уплотнительная часть, которая нужна для герметизации);
  4. Объём чаши;
  5. Система крепления крышки;
  6. Тип и расположение нагревательных элементов;
  7. Количество режимов и функций и прочее.

От того, насколько мощная мультиварка-скороварка зависит то, как быстро будет готова еда. Большинство бюджетных моделей и моделей с маленькой чашей имеют мощность 800-900 Вт. Дорогие модели или модели с большой чашей имеют мощность 1 и больше кВт.

При выборе нужно оценивать, насколько важна для ваших потребностей большая мощность: следует учесть, что еда приготовится быстрее, но и за время приготовления прибор потребит больше электроэнергии.

Материал чаши

Долговечность мультиварки зависит от того, из какого материала изготовлена чаша. Распространены четыре вида чаш:

  1. Алюминиевые. Их преимущества в том, что они недорогие и легкие. Но алюминий окисляется на воздухе, когда вы готовите пищу: кислоты, содержащиеся в ней, могут вступать в реакцию с оксидной плёнкой аллюминия, в результате этого вредные вещества могут попасть в пищу. Не стоит делать этот факт решающим, потому как фактически количество этих веществ не настолько значительно, иначе бы этот материал не выбрали в качестве материала для пищевой чаши;
  2. Чаши из нержавеющей стали прочны, надежны и долговечны. Стальные чаши не впитывают запахи, хорошо поддаются мытью, а также не реагируют с кислотами и щелочами. Внешний вид у них неплохой, обычно они отполированы и блестят. Благодаря конструкции, равномерно распределяется тепло. Это хороший материал во всех отношениях;
  3. Керамическое покрытие у чаш хорошо переносит температуры в 450 градусов Цельсия, не вступает в химические реакции, но эти плюсы омрачает стоимость. Не стоит выбирать бюджетные модели с керамикой, мультиварка с хорошим керамическим многослойным покрытием не может стоить дешево. Дешевая керамика может легко повредиться столовыми приборами или от перепадов температуры;
  4. Тефлоновое покрытие успешно используется на кухонной посуде, придавай ей антипригарные свойства. К чашам с таким покрытием тоже не пристаёт еда, но обращаться с ним нужно аккуратно, стараться не царапать, в общем, все рекомендации аналогичны тефлоновым сковородкам.

Прокладка чаши

Прокладка между чашей и крышкой нужна для герметизации и создания нужного давления. От её качества и материала зависит срок службы мультиварки-скороварки. Используются прокладки двух видов:

  1. Резиновые. Они эластичны, дешевые, хорошо выполняют свои функции, не деформируются. Единственным недостатком является низкий срок службы;
  2. Силиконовые прокладки аналогичны по характеристикам, но служат дольше, а стоят немного дороже.

Объем чаши

В продаже можно найти модели разные по объёму. Это важный фактор при выборе, так как от этого зависит и то, сколько еды вы сможете приготовить, и то, как долго это будет происходить. Основной диапазон объёмов лежит в пределах 2,5-10 литров. Как выбрать объём чаши мультиварки?

Объём выбирают, исходя из того, на сколько человек будет готовиться пища:

  • для одного человека достаточно самых маленьких — на 2,5-3 литра;
  • на двоих достаточно 3-4,5 литра;
  • на троих 4,5-5,5 литров;
  • модели на 6 и более литров нужны для использования в местах общественного питания, столовых, например, или в больших семьях.

Тип крышки

Крышка на мультиварке-скороварке, а вернее конструкция её крепления, отвечает за герметичность посуды.

Крепления бывают двух видов:

  1. Крышка с защелками с внешней стороны;
  2. Крышка, которая притягивается изнутри.

Особых различий, кроме конструктивных, здесь нет. При выборе просто определитесь, какой из вариантов будет для вас удобнее.

Нагревательный элемент

Выделяют два типа нагревателей:

  1. Снизу;
  2. Снизу и по бокам;
  3. Снизу по сторонам и наверху — так называемый, 3D-нагрев.

Количество режимов

Функционал мультиварок достигает 40 режимов. Фактически чаще всего используется не более десяти. Если вам нужны предустановленные режимы, проанализируйте рынок и функционал моделей, потому что стоимость растет вместе с их количеством.

Режим работы — это просто программа с заданной температурой и продолжительностью её воздействия, в зависимости от степени готовности температура в конкретном режиме поднимается или снижается соответствующим образом. Если вам не хватит какой-то предустановки, вы всегда сможете приготовить особое блюдо в ручном режиме.

Тип управления и функции

Существует два типа управления:

  1. Механическое. Простой и надежный способ управления. В таких мультиварках часто нет дисплея, но есть два органа управления: таймер и температура. Недостатки: малое количество функций, придется выставлять режим вручную, чтобы получить желаемый результат. Преимущества: простота и надежность системы управления, а также низкая стоимость мультиварки. Такие модели больше всего подойдут для людей в возрасте;
  2. Электронное управление. Такие модели обычно обладают широким набором функций. Режимы устанавливаются либо кнопками, либо с помощью сенсорной панели. Также устанавливают либо светодиодные индикаторы, либо жидкокристаллические панели.

В мультиварках с кнопочным управлением кнопки защищены водонепроницаемой пленкой, это защищает внутреннюю схему и облегчает чистку.

Защита и безопасность

Во время работы крышка подавляющего большинства моделей блокируется. Во время работы в скороварке создается большое давление, и если вы внезапно откроете крышку, то можете обжечься, поэтому и предусмотрена блокировка крышки.

Во время работы в чаше образуется давление, пока происходит нагрев — оно увеличивается. Чтобы его контролировать, устанавливают регулятор давления — это клапан для сброса давления, в пределах от 60 до 90 кПа. В зависимости от режима работы он настроен на определённый уровень давления, поэтому большинство скороварок могут работать в режиме обычной мультиварки.

Читать еще:  Куда можно приспособить двигатель от стиральной машины

Аварийный клапан срабатывает при превышении давления в 90 кПа, если регулятор не сработал. Это сохранит целостность мультиварки.

Оно создается благодаря тому, что есть клапан для выпуска лишнего пара. Когда он закрыт, пар скапливается внутри прибора, а давление повышается — в таких условиях еда будет готова значительно быстрее. Чтобы избежать избыточного давления — клапан иногда открывается, выпуская лишний пар, и поддерживает оптимальные условия работы мультиварки-скороварки. Дополнительный аварийный клапан предусмотрен для того случая, если основной не сработал.

Если оба клапана отказали, то предусмотрена третья аварийная защита, для этого на дне мультиварке устанавливают три пружины. Когда давление достигнет уровня выше 200 кПа, пружины поддадутся и давление сбросится.

Датчика температуры установлено тоже два — рабочий и аварийный.

Рейтинг лучших производителей скороварок-мультиварок

Мы выбрали для вас хорошие модели в разных ценовых категориях.

10 лучших мультиварок-скороварок

Характеристика в рейтинге

Мультиварки-скороварки внешне напоминают обычные мультиварки, но отличаются от них принципом действия. Вся пища в них готовится под давлением, тепло распределяется максимально равномерно, благодаря чему процесс завершается в два раза быстрее. Мультиварка-скороварка станет отличным решением для тех, у кого нет возможности тратить много времени на приготовление блюд. Но есть у этих устройств и минусы – в процессе приготовления нельзя открывать крышку, чтобы добавить дополнительные ингредиенты, а после окончания работы у некоторых моделей приходится стравливать пар, рискуя обжечь руки. Если эти небольшие недостатки вас не пугают, в приоритете стоит именно скорость приготовления, рекомендуем вам ознакомиться с рейтингом самых лучших мультиварок-скороварок.

Топ-10 лучших мультиварок-скороварок

10 Oursson MP5015PSD

По внешнему виду мультиварка-скороварка Oursson – одна из самых лучших. Выполненная в ярком красном цвете с черными вставками, она сразу привлекает к себе внимание покупателей. Первое положительное впечатление усиливается огромным количеством автоматических программ – здесь их 45. То есть не нужно обладать какими-то навыками работы с подобными устройствами, чтобы разобраться в приготовлении того или иного блюда. Дополнительную помощь окажет особая технология SMART, которая при необходимости откорректирует продолжительность и температуру приготовления.

Остальные характеристики тоже неплохие – антипригарное покрытие чаши, регулировка уровня давления, температуры и времени, возможность готовки на пару. Серьезных недостатков по отзывам пользователей у модели найти не удается, но мелких недочетов хватает – тусклый дисплей, слабое покрытие чаши, пластиковый корпус, нет кнопки выключения (приходится выдергивать из розетки).

9 Vitesse VS-3004

В этой модели уникальным образом сочетается доступная цена с высокой функциональностью. Тем, кто пользуется мультиваркой-скороваркой впервые, поможет функция голосового помощника, который будет подсказывать последовательность действий. У пользователей есть возможность воспользоваться одним из 13 автоматических режимов или 75 программ ручной настройки. Управление устройством предельно простое, готовка быстрая, все текущие параметры отображаются на дисплее.

Дополнительно в отзывах пользователи отмечают расширенную комплектацию – в нее в качестве приятного дополнения входит половник, ложка, прихватка и кухонная варежка, мерный стакан, набор контейнеров с крышками для хранения. К плюсам также относят удобство и высокую скорость приготовлению любых блюд, очень удачный режим «йогурт», керамическое покрытие чаши. Минусом является химический запах пластика, который выветривается достаточно долго.

8 BRAND 6051

Мультиварка-скороварка малоизвестного бренда BRAND отличается особенной безопасностью эксплуатации благодаря регулятору давления и датчику контроля температуры, которые не позволяют устройству перегреться или нагнать избыточное давление. Кроме этого, модель оснащена множеством предустановленных программ приготовления различных блюд, автоматическим подогревом блюд и возможностью отмены этой опции. Пользователь также имеет возможность изменять на свое усмотрение температуру и давление.

Несмотря на недостаточную известность бренда, эта модель достаточно популярна среди пользователей. В отзывах часто упоминается безопасность, простота, удобство эксплуатации, легкость ухода, хорошее качество материалов. Небольшой запах пластика в первые дни присутствует, но он не сильный и быстро выветривается. Пользователи очень ценят наличие специальной емкости для сбора конденсата – ее не всегда встретишь даже в более дорогих моделях. Из минусов часто называют только коротковатый шнур питания.

7 UNIT USP-1210S

Мультиварка-скороварка UNIT имеет мощность 1100 Вт, в то время как у моделей других производителей она варьирует в пределах 800-1000 Вт, а это значит, что готовить она будет еще быстрее. Еще одна особенность – многофункциональность. Она сочетает в себе не только скороварку и мультиварку, но и коптильню, а также имеет большой размер чаши (6 литров). В комплектацию входят две чаши с керамическим покрытием – одна предназначена для приготовления стандартных блюд, вторая – для холодного и горячего копчения. Она оснащена решеткой и специальным отделением для щепы. Кроме выбора среди многочисленных предустановленных программ, пользователь может самостоятельно настраивать температуру и продолжительность приготовления.

Главными достоинствами пользователи называют высокую мощность устройства, позволяющую приготовить любые блюда максимально быстро, а также возможность его использования в качестве коптильни. В режиме работы мультиварки и скороварки прибор их тоже полностью устраивает. Небольшой минус, вытекающий из главного достоинства, – запах копчения сохраняется достаточно долго, может пропитывать другие блюда.

6 REDMOND RMC-PM380

Популярная мультиварка-скороварка фирмы Редмонд привлекает внимание увеличенным размером чаши (6 литров), функциональностью, высоким качеством в сочетании с вполне доступной стоимостью. Она оснащена 14 автоматическими базовыми программами и дополнительными возможностями в виде изменения температуры, продолжительности приготовления блюда. После окончания цикла она сама переходит в режим поддержания температуры для сохранения блюда в теплом состоянии. Многофункциональное устройство Редмонд дает полный простор фантазии – возможность готовки под давлением для ускорения процесса, варки во фритюре, приготовления йогуртов, нежного домашнего творога, пасты, фондю и много другого.

Огромное количество положительных отзывов подтверждает все сказанное выше. Особенно нравится покупателям увеличенный размер чаши, добротность, широкий набор функциональных возможностей. Все блюда от супов до выпечки получаются в ней очень вкусными и с минимальными затратами времени. В качестве минуса указывают следующие особенности – внушительный вес и габариты, образование большого количества пара, который конденсируется и стекает в чашу.

5 Scarlett SC-MC410P02

Стандартная, но вполне удачная модель мультиварки-скороварки по вполне приемлемой стоимости. В ней можно жарить, варить, тушить, печь, готовить на пару. На первый взгляд она кажется достаточно функциональной, но набор режимов гораздо меньше по сравнению с другими скороварками – всего 11 программ. Но, правда, есть возможность самостоятельной установки продолжительности готовки. Низкая функциональность несколько ограничивает простор для фантазии, но качество полученных блюд от этого не страдает. Режим скороварки позволяет сократить время приготовления даже сложных продуктов в два-три раза.

Но именно эту простоту некоторые пользователи в отзывах называют достоинством модели. В ней нет ничего лишнего – все просто и понятно, есть самые необходимые программы, режимы мультиварки и скороварки, функция подогрева и поддержания тепла, отсроченный старт. Чаша достаточно большая (5 литров), в ней можно готовить блюдо на всю семью, дизайн простой, но приятный. Из минусов пользователи называют сильный нагрев крышки и малое количество рецептов в книжке, которая идет в комплекте с устройством.

4 Polaris PPC 1203AD

Симпатичная, качественная и удобная мультиварка-скороварка для тех, кому не нужен большой объем. Из-за небольшой вместимости чаши (3 литра), прибор и сам выглядит небольшим, для него найдется место даже в условиях ограниченного пространства. Характеристики тоже вполне достойные – 40 предустановленных программ, возможность добавить в память устройства свой рецепт, регулировать продолжительность и температуру приготовления. Выбор между тремя уровнями давления помогает подобрать оптимальный способ приготовления для продуктов разной жесткости.

Покупатели считают, что это самый лучший вариант на небольшую семью из двух человек. В отзывах звучат разные похвалы в адрес этой скороварки-мультиварки – отличное качество, толстая, массивная чаша с хорошим тефлоновым покрытием, компактность, универсальность, многофункциональность, удобство приготовления. За ней просто ухаживать – крышка полностью снимается, внешняя поверхность корпуса легко очищается. По мнению пользователей, особенно хорошо она показывает себя в вопросе приготовления круп.

3 Moulinex CE 500E32

Эта модель определенно понравится тем, кто ценит в кухонной технике удобство. В ней предусмотрена 21 автоматическая программа, возможность стерилизации, опция «Мультишеф», позволяющая самостоятельно задать температуру и продолжительность готовки. Устройство можно использовать как мультиварку или скороварку, готовить йогурт, паровые блюда и многое другое. Любителям комфорта понравится функция поддержания тепла, отложенный старт, съемная верхняя крышка для простоты ухода. С этой же целью корпус имеет особое покрытие, который очищается совершенно без труда. Внимания заслуживает и съемная четырехслойная чаша с очень качественным антипригарным покрытием.

Судя по отзывам, несмотря на китайскую сборку, мультиварка-скороварка изготовлена очень качественно. Из них же можно почерпнуть информацию об оптимальном наборе функций, удобстве эксплуатации, ухода и приготовления блюд. Даже те продукты, которые обычно варятся несколько часов, в скороварке становятся мягкими максимум через полчаса.

2 Tefal CY621D32

Уникальная в своем роде модель, которую от остальных мультиварок-скороварок отличает сферическая чаша. Такая форма способствует циркуляции горячего воздуха, создавая эффект традиционной печи. Благодаря давлению холодец можно приготовить всего за полтора часа, а говядину за 20 минут. Также для удобства пользователям предлагается на выбор 32 автоматические программы, ручной режим для самостоятельного выставления времени и температуры. Этим возможности не ограничиваются – с мультиваркой-скороваркой Tefal пользователи могут готовить блюда в вакууме по популярной сейчас технологии Sous-Vide.

Кроме всех описанных достоинств пользователи в отзывах добавляют отличное качество изготовления – каждая деталь выглядит добротно, крышка закрывается плотно. Завершает картину привлекательный внешний вид, простота ухода, информативный дисплей, книжка с рецептами блюд в комплекте. Серьезных недостатков нет, только небольшие минусы. Реальный объем чаши на деле получается меньше, чем заявлено производителем, короткий сетевой шнур.

1 REDMOND RMC-P350

Очень многие покупатели признали эту модель фирмы Редмонд одной из самых лучших. Она действительно популярна – множество отзывов, обзоров на Ютуб, рецептов приготовления блюд именно для этой мультиварки-скороварки. В ней отлично все – стильный дизайн, который впишется в любой интерьер кухни, сверхбыстрая готовка продуктов, даже жестких сортов мяса, множество различных режимов. В ней можно печь, тушить, томить, готовить на пару, печь, жарить во фритюре, стерилизовать, готовить йогурты, подогревать и многое другое.

Мультиварка-скороварка Редмонд отличается возможностью регулировки давления, выставления настроек, которые не сбиваются при отключении. Производителем предусмотрено 14 автоматических программ, съемный паровой клапан, упрощающий уход за устройством. Объем чаши стандартный (5 литров), но она имеет очень качественное антипригарное покрытие. Об этой модели в сети можно найти просто огромное количество отзывов, и что удивительно, – большинство покупателей выставляют ей высшую оценку, как качественной, функциональной и удобной во всех отношениях.

Читать еще:  Какую электровафельницу лучше купить

Мультиварка-скороварка: рейтинг лучших в 2019-2020 году по отзывам покупателей. ТОП 10

На сегодняшний день одной из неотъемлемых машин на кухне любой хозяйки является мультиварка. Это связано с тем, что маленький помощник в приготовлении пищи позволяет экономить время. Что ещё нужно современной жизни, чтобы не выбиваться из графиков. Конечно же, сэкономленное время, которое уходит на более полезные дела.

Тем не менее, существуют более функциональные устройства, в которых соединены функциональные особенности обеих машин – мультиварки и скороварки. В данной статье будет представлен рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2019-2020 года по отзывам покупателей. Мы подскажем, какой модели отдать предпочтение, представим вам несколько отличий мультиварки от скороварки и подскажем, на что обратить внимание при выборе.

Содержание:

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок 2019-2020 года: ТОП 10

Все эти устройства работают по одному и тому же принципу – продукты, путём нагревания до определённой температуры, поддаются тепловой обработке и давлению. Устройство поражает не только своей скоростью, но и качеством приготовленной продукции.

Почему же они пользуются такой популярностью? Дело в том, что быстрая скорость скороварки, в совокупности с большим количеством программ и режимов мультиварки, создают многофункциональное устройство, которое будет настоящим помощником в приготовлении пищи. Но, каждый сам должен определиться с выбором. Не всем подходят одни и те же модели, поэтому мы приготовили для вас ТОП 10 лучших мультиварок-скороварок по выбору покупателей, в который вошли следующие производители:

Рассмотрим каждую из них более подробно.

Lumme LU-1450

Недорогая мультиварка-скороварка, которая очень упростит процесс готовки и сэкономит вам кучу времени. Модель выполнена в нестандартном дизайне – бронзовое покрытие с выступающими чёрными элементами управления. В наличии электронное управление и удобный дисплей. Материал, из которого она сделана – металл и пластик. Внутри – антипригарное покрытие, упрощающее очистку устройства.

Тушить, варить, жарить, парить и готовить молочные продукты помогут 14 ручных и 6 автоматических режимов.

  • Крышку можно снять и разобрать.
  • Готовит очень быстро.
  • Интуитивно понятно управления, в котором может разобраться каждый.
  • Неприятный запах при первом использовании.

Vitesse VS-3003

Универсальная мультиварка-скороварка которая позволяет готовить разные блюда, как при низкой, так и при высокой температуре. При закрытом клапане она становится пароваркой с высоким давлением. При открытой – остаётся всё той же машиной, которая готовит при обычном давлении.

Данная модель имеет функцию голосового сопровождения, 32 программы, позволяющие готовить различные блюда, функцию “отложенный старт” и подогрев. 5-литровая чаша с антипригарным покрытием позволит готовить не прибегая к использованию масла. Т.е. с такой мультиваркой скороваркой вы будете питаться исключительно здоровой и полезной пищей.

  • Удобная функция голосового управления.
  • Большое количество полезных программ, по которым еда получается очень вкусной.
  • Хорошая комплектация.
  • Компактный размер и стильный дизайн.
  • Тяжело открывается крышка.
  • Нет возможности приготовить продукты на пару.

REDMOND RMC-PM503

Качественная мультиварка-скороварка, которая позволит готовить разные виды блюд: варить каши и супы, тушить овощи и жарить во фритюре; томить на слабом огне. Кроме того, она справляется и с приготовлением хлеба, йогурта и даже детского питания.

Антпипригарное покрытие чаши гарантирует простоту в уходе, а объём, который достигает 5 литров, позволит приготовить вкусный обед на большую семью. Таймер позволит отложить запуск программы, а дисплей покажет сколько времени осталось до конца готовки.

  • Хорошее качество сборки и материалов.
  • Крышку можно не только снять, но и откинуть.
  • Быстро набирает давление.
  • Много различных программ, в том числе йогурт.
  • Несъёмный шнур.
  • Тихое звуковое оповещение.

ENDEVER VITA 98

Ваша газовая или электрическая плита вас уже не устраивает, но если от неё избавиться, будет негде готовить? Не стоит сильно расстраиваться. Надежная мультиварка-скороварка Endever заменит вашу плиту вместе со всей кухонной утварью.

Производители не скупились на объём чаши, он составляет 6 литров, что является самым высоким показателем среди всех мультиварок из нашего рейтинга лучших. Она справляется с приготовлением любого блюда, потому что производили снабдили ее мощностью в 1000 Вт.

Дисплей предупреждает о программе, температуре и оставшемся времени. Управление осуществляется при использовании сенсорной панели. Среди функциональных особенностей имеется таймер отсрочки.

  • Самая объем емкость (6 литров).
  • Высокое качество сборки.
  • Долгая поддержка температуры.
  • Плохо читается текст на дисплее.

element El’Chef FWA01PB (FWA01PW)

Быстрое приготовление пищи в этой мультиварке-скороварке основано на индукционном принципе нагревания внутренней чаши. Сама емкость выполнена по последнему слову техники и эргономики – наличие ручек, нескользящее покрытие.

Высокая мощность (1400) гарантирует быструю и качественную готовку любых блюд. Среди функциональных особенностей следует отметить – функцию самоочистки, голосовое сопровождение на русском языке, режим “шеф-повара”, а также возможность отложить начало приготовление на сутки.

  • Удобное сенсорное управление и голосовой помощник.
  • Функция шеф-повар, позволяющая самостоятельно устанавливать температуру и время готовки.
  • Самоочищается с помощью пара.
  • Благодаря двум ярусам можно готовить 2 блюда.
  • Постепенно стирается напыление на чаше.
  • Требуется аккуратное обращение с крышкой.

Moulinex CE 500E32

Хорошая мультиварка-скороварка, которая справляется со всеми заявленными задачами и беспрекословно выполняет все режимы, что были предложены производителем. Позволяет в быстрые сроки приготовить пищу, витамины и макроэлементы которой не будут потеряны в процессе готовки.

Оснащена 21 программой, а в комплект входит книга рецептов. Возможность контролировать температурный режим, устанавливать интервал изменения температуры и автоматическое поддержание температуры – что ещё нужно для приготовления завтрака, обеда или ужина.

  • Надежная и качественная.
  • Удобно мыть благодаря съемной крышке.
  • Корпус не маркий, выполнен из металла.
  • Возможно выставить время поминутно.
  • Уплотнительное кольцо со временем впитывает запахи.
  • Сильно нагревается крышка.

UNIT USP-1210S

Что хорошего в мультиварке-скороварке данной модели, так это её многофункциональность. Производитель смог совместить мультиварку, скороварку и коптильню в одном устройстве. В комплекте имеется 2 чаши – основная и для копчения, обе снабжены резинкой, которая не позволяет воздуху из одной проникать в другую. Объём составляет 6 литров, т.е. появляется возможность приготовить вкусный и сытный обед на большую семью.

Стильный дизайн, многофункциональность, простота в управлении и удобство в уходе – вот что говорят о ней большинство покупателей в своих отзывах.

  • Может приготовить копчёное мясо или рыбу.
  • Хорошая комплектация.
  • Качественный металлический корпус.
  • Сменное уплотнительное кольцо.
  • В инструкции не имеется рекомендаций для правильной установки парового клапана.
  • Не совсем подходит для выпечки.

Oursson MP5015PSD

Простая и приятная готовка с мультиваркой скороваркой данной модели гарантирована. Хорошая функциональность и незатейливый дизайн делает из универсального устройства безопасную и многофункциональную машину.

Керамическое покрытие чаши обеспечивает долгую и верную службу. А абсолютная свобода в выборе действий позволяет выбирать температуру, время и давление, так как нужно для конкретного блюда.

Среди функциональных особенностей: наличие режима томление, отсрочка старта, подогрев. Кроем того, она имеет защиту от перегрева и двойную защиту от открытия крышки во время работы.

  • Чаша с толстыми стенками и керамическим покрытием;
  • В комплекте есть мерные ложки и стаканы.
  • Разборный клапан на крышке, который легко мыть.
  • Отсутствие лишнего шума во время работы.
  • Качественная сборка деталей.
  • Неяркий дисплей, людям с плохим зрением придется приглядываться.
  • Чаша сильно царапается, даже силиконовыми лопатками.

REDMOND RMC-P350

Выполненная в стиле постмодерна, это одна из лучших мультиварок-скороварок REDMOND по мнению покупателей. Она имеет обширный функционал, привлекает к себе своим высокотехнологичным внешним видом, набором полезных функций, экономией энергии и заблаговременным отключением автоматического подогрева.

Главная особенность данной модели – наличие съёмного парового клапана и джойстика, а также функция изменения уровня давления. Удобная и функциональная машина, которая вам явно будет по душе.

  • Удобно регулировать время.
  • Хорошее антипригарное покрытие емкости.
  • Скорость приготовления блюд.
  • Тихая работа.
  • Лёгкое управление.
  • Неудобная чаша для готовки на пару.
  • Тяжелая крышка.

REDMOND RMC-P470

Хорошая мультиварка-скороварка которая избавит вас о долгих часах напролёт у плиты. Всё, что вам потребуется – разобраться с принципом работы, подготовить продукты и нажать на определённые кнопки на дисплее.

Среди интересного – программа вакуум, предназначенная для готовки в вакууме, современная функция мастер шеф лайт, позволяющая менять температуру и время приготовления в процессе работы программ. Специалистами была изготовлена модель, блюда которой отличаются настоящим гастрономическим изыском.

  • Широкий функционал возможностей для разных блюд.
  • Скорость набора давления и готовки в целом.
  • Красивый внешний вид.
  • Большая чаша с хорошим покрытием.
  • Сложное управление.
  • Неудобно чистить крышку.

Какую выбрать? Сравнение технических характеристик и цены

Ниже представлены технические характеристики всех лучших мультиварок-скороварок 2019-2020 года из нашего рейтинга. Их следует изучить очень внимательно, так как перед покупкой устройства, именно на них необходимо обращать внимание в первую очередь.

Чем мультиварка отличается от скороварки?

Если вы колеблетесь перед выбором: мультиварка или скороварка, то вот вам основные отличия между двумя этими устройствами:

  • маленький расход энергии;
  • сохранность витаминов и других полезных веществ;
  • размягчение круп путём “внутреннего взрыва”.
  • нет возможности следить за процессом готовки и определять готовность бюда.
  • автоматизация процесса варки;
  • экономия места (компактность);
  • простота в использовании;
  • лёгкость в уходе.
  • нельзя делать два дела одновременно.

Таким образом, главные отличия с следующем:

  1. В мультиварке проще готовить, так как есть возможность открыть крышку, проследить за ходом готовности и добавить недостающие элементы; у скороварки при таких махинациях могут сбиться настройки.
  2. Скороварка готовит за меньшее время.

На что смотреть при выборе?

Вы всё-таки решились на покупку и хотите выбрать лучшую мультиварку-скороварку, но не знаете на что в первую очередь обращать внимание? Ниже представлен ряд рекомендаций, руководствуясь которыми вы сможете приобрести модель, подходящую именно вам:

  • материал корпуса;
  • материал чаши для приготовления пищи, количество слоёв;
  • объём чаши;
  • наличие автоматических программ и их количество;
  • функция настройки программы вручную;
  • возможность самому изменять давление от низкого к высокому и в обратную сторону;
  • наличие функции “отложенный старт”;
  • блокировка от детей;
  • удобство в уходе;
  • простота в эксплуатации;
  • наличие дополнительных деталей.

Более подробно о всех тонкостях выбора смотрите на видео:

Где купить?

Мультиварки-скороварки сегодня можно купить почти в каждом магазине бытовой техники и электроники, продавцы консультанты расскажут подробно об интересующей вас модели и помогут определиться с выбором. Если вы любите сэкономить, мы рекомендуем приобретать ее в интернет-магазине, предварительно ознакомившись с отзывами владельцев и внимательно изучив все характеристики. Самые популярные сети магазинов, пункты выдачи которых есть в большинстве городов, это:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector