Большие возможности небольшой мультиварки

5 лучших мультиварок 3 литра

Выбирая мультиварку для небольшой семьи, бессмысленно переплачивать за ненужную вместительность. Чтобы обеспечить всем достаточное количество еды, вам не потребуется задействовать весь объём чаши. Если же вы заполните продуктами всю мультиварку, то в итоге часть приготовленного блюда испортится и его придётся выбросить. Как же следует поступить в таком случае? На помощь придут лучшие мультиварки объемом до 3 литров. Вместительности таких устройства хватит холостякам и небольшим семьям, в которых ещё нет детей или есть один маленький ребёнок. Возможности таких приборов не уступают, а порой превосходят аналоги с большим объёмом.

ТОП 5 лучших мультиварок до 3 литров

Каким критериям должны соответствовать хорошие мультиварки с маленькой чашей? По сути требования к таким устройствам остаются едиными, независимо от их размера. В мультиварках должно присутствовать достаточно программ для приготовления блюд разной степени сложности, использоваться качественное покрытие чаши, чтобы еда не приставала к днищу и стенкам в процессе готовки, а также присутствовать удобное управление, в котором можно разобраться даже без инструкции. Среди других требований можно выделить надёжность, простоту очистки и, конечно же, доступную цену.

1. Marta MT-4324 NS

И раз уж речь зашла о низкой стоимости, то начнём из самой дешевой мультиварки с объемом чаши 3 литра – Марта MT-4324 NS. В российской рознице это устройство можно найти всего за 2000 рублей, поэтому оно отлично подойдёт не только семьям, чей бюджет требует жёсткой экономии, но даже студентам. При этом мощность здесь составляет 500 Вт, поэтому любые блюда готовятся в недорогой мультиварке Marta очень быстро.

Производитель реализовал удобное электронное управление и оснастил устройство дисплеем, на котором можно увидеть время до завершения программы. Одна из самых надёжных мультиварок ТОПа располагает привычными дополнительными функциями, как отсрочка старта, настройка времени приготовления, а также поддержание тепла.

Достоинства:

  • можно регулировать температуру;
  • большой выбор режимов на любой вкус;
  • качественная сборка и красивый дизайн;
  • доступная стоимость, как для своих возможностей.

Недостатки:

  • посредственное качество материалов;
  • тугие кнопки и недостаточно цепкие ножки.

2. REDMOND RMC-03

Очень круто, но очень дорого – именно так с первого взгляда можно охарактеризовать мультиварку Redmond RMC-03. При стоимости около 4000 рублей данный девайс может предложить минимально необходимый набор программ, с которыми можно приготовить блюда на каждый день. При этом стоит учесть, что перед нами мультиварка всего на 2 литра, поэтому трёх взрослых человек она вряд ли сможет «накормить».

Модель RMC-03 достаточно компактная и располагает удобными прорезиненными ножками. Если вам нужно часто переставлять устройство, то для этого предусмотрена ручка.

В обозреваемом аппарате имеются отдельные программы для молочной каши, жарки, крупы, плова, йогурта, выпечки, тушения и приготовления на пару. Не слишком много, но зато RMC-03 – это мультиварка с функцией Мультиповар, что позволяет настраивать время и температуру готовки, что значительно расширяет функциональность. При необходимости пользователь может отложить старт программы (максимум на сутки).

Достоинства:

  • одна из самых компактных моделей;
  • удобная ручка для переноски;
  • достаточное разнообразие режимов;
  • качественная чаша;
  • есть возможность блокировки кнопок;
  • отсрочка старта до 24 часов.

Недостатки:

  • немного завышенный ценник.

3. Polaris PMC 0351AD

Не можете решить, какой фирмы мультиварку купить для дома, но не хотите тратить на кухонную технику много денег? Продукция фирмы Polaris – это отличное решение за свои деньги. В частности, прекрасным выбором является модель PMC 0351AD. Она доступна в двух вариантах расцветки корпуса – чёрном и бронзовом. Первый более универсальный, но он достаточно стандартный, поэтому мы отдаём предпочтение другому оттенку.

Функциональные возможности отличной мультиварки по надежности довольно неплохие, как за цену около 2500 рублей. Здесь есть возможность установки таймера, если вы не хотите, чтобы блюдо начинало готовиться сразу же после загрузки ингредиентов. На выбор пользователю доступно много режимов, включая готовку на пару, выпечку, кашу, суп, йогурт и так далее. В большинстве из них предусмотрено автоматическое включение подогрева после завершения программы. Но его можно предварительно отключить, что очень удобно.

Достоинства:

  • функция «Мой рецепт плюс»;
  • отсрочка старта до 24 часов;
  • можно отключать автоподогрев;
  • привлекательные расцветки;
  • соотношение цена – качество.

4. REDMOND RMC-M10

Мы долго не могли решить, какая модель мультиварки объемом 3 литра лучше среди тех, что сегодня доступны на российском рынке. И в последний момент нам попалась модель RMC-M10 от компании Редмонд. Да, в итоге это устройство оказалось на втором месте, но уверяем, что отрыв от первого места в данном случае минимален.

В модели RMC-M10 производитель использовал тефлоновое, а не керамическое покрытие чаши. К сожалению, царапается оно легче, и с ним нужно быть осторожнее. Но зато тефлон не страдает от химикатов и может мыться в посудомойке, что невозможно в случае с керамикой.

Корпус устройства прикрыт прочной металлической пластиной, поэтому внешний вид и надёжность RMC-M10 не вызывают вопросов. Комплектация одной из лучших мультиварок по отзывам потребителей включает в себя ложку, мерный стакан, маленький половник, пластиковую решётку для приготовления на пару и книгу с рецептами.

Достоинства:

  • хороший комплект поставки;
  • классная книга с рецептами;
  • большой выбор программ;
  • качественная сборка;
  • небольшое энергопотребление;
  • функция поддержки тепла и отложенного старта;
  • элементарное управление.

Недостатки:

  • каплесборник плохо выполняет свою функцию;
  • нет ручного режима;
  • тефлоновое покрытие требует бережного обращения.

5. Polaris PPC 1203AD

Победила в рейтинге мультиварок качественная модель PPC 1203AD от бренда Polaris. Стоит данный кухонный помощник меньше 4 тысяч рублей, предлагая при этом функцию скороварки. Последняя позволяет экономить много времени на приготовлении блюд. По сравнению с обычной плитой в лучшей мультиварке для дома продукты можно сварить быстрее примерно в 2-3 раза.

При этом устройство подходит под любые пользовательские потребности, ведь в нём доступно сразу 40 различных программ! Если добавить к этому возможность настройки, которая упоминалась выше, то получим свыше двухсот режимов приготовления. Для удобства в комплекте с аппаратом есть фирменная книга рецептов.

Если же вам этого не хватит, то можно упомянуть ещё один плюс мультиварки из отзывов и обзоров – функцию «Мой рецепт Plus». Здесь можно запрограммировать несколько стадий приготовления блюда. Что касается функции скороварки, то она предполагает три режима давления и 9-ступенчатую защиту.

Достоинства:

  • лучшее сочетание цена-качество из мультиварок обзора;
  • высокая мощность и быстрота приготовления блюд;
  • продуманная панель управления и отличная сборка;
  • полностью съемная крышка;
  • возможность регулировки времени и температуры.

Какую мультиварку выбрать

Однозначным победителем обзора стала мультиварка с керамическим покрытием чаши от компании Polaris. Модель PPC 1203AD может готовить под давлением, и это её основное преимущество. Этот же производитель предлагает достойную модель PMC 0351AD, но если даже её цена для вас высоковата, то покупайте решение от компании Marta. Также мы не могли обойти стороной отечественную марку Редмонд. От неё в обзор попали сразу две лучшие мультиварки объемом до 3 литров. Идеальным решением, конечно же, можно назвать RMC-03. Плюс там и чаша всего на 2 литра, что идеально подходит для приготовления блюд на 2-3 приёма пищи для одного либо двух человек. Однако стоимость у этого устройства достаточно высокая, поэтому не всем оно будет по карману.

Большие возможности небольшой мультиварки

Маленькая мультиварка — настоящее спасение не только для небольших кухонь. Такую технику можно взять в многодневный поход на автомобилях: при наличии инверторов подключить её к автомобилю будет несложно. Остается только разобраться, по каким критериям выбирают подобное устройство.

Что такое мини-формат мультиварки

Под маленькой мультиварочной печью подразумевается такое же многофункциональное программируемое устройство, как и её более большие собратья. Объем чаши варьируется в пределах от одного до двух литров. Многие пользователи решаются приобрести её для отдельных приготовлений:

  • завтраков;
  • яичницы или омлета;
  • каш;
  • горячих бутербродов;
  • детской пищи;
  • йогуртов;
  • всех видов бобовых.

Полюбится такой аппарат и пожилым людям, ведь настройки в них предельно просты и понятны. А еще, как и любой другой аппарат подобного плана, небольшая мультиварка так подогреет пищу, что та в ней не пригорит.

Кроме вышеназванных категорий людей агрегат обязательно оценят по достоинству молодые мамы, ведь в малютке можно простерилизовать баночки, бутылочки, соски и многие детские принадлежности. Могут взять её с собой и дачники: небольшой вес позволяет легко перевозить устройство на далекие расстояния. Наконец, такая техника — просто настоящая находка для командировочных, поскольку приготовит пищу даже в номере отеля с минимальным расходом электроэнергии.

Преимущества заключаются в следующих деталях:

  1. Пользователю всегда обеспечена свежая пища, ведь обычно в устройстве готовят обед на один раз. Эти свойства оказываются незаменимыми для лечебного и детского питания.
  2. Мультиварка является компактной и удобной для хранения.
  3. Техника потребляет меньше электроэнергии благодаря небольшой мощности (отлично подойдет для старых домов со слабой проводкой).

Функциональность устройства

Особых технических «фишек» от таких малышек ждать не приходится, но все необходимые базовые умения они сохранили. Чаще всего у прибора присутствует отсрочка запуска, он может готовить каши на молоке, мясные и тушеные блюда. В разных моделях представлены мультиповар или мультишеф — команды, дающие возможность индивидуально выбирать настройки.

При покупке стоит особое внимание обратить на наличие съемных деталей — это делает уход за техникой более комфортным, ведь все элементы и так уменьшены. Должен присутствовать и герметичный клапан — это дает дополнительные баллы в безопасности пользования устройством.

Обзор популярных моделей

Теория — теорией, а что предлагают нам производители на практике? Подобные устройства — практичные и, конечно же, недорогие по стоимости, а умеют столько же, сколько и их более вместительные аналоги.

Читать еще:  Какой чоппер-измельчитель выбрать для кухни

Самой маленькой мультиваркой является Oursson MP1010S/RO — её объем составляет всего 1 литр. Функционал прибора небольшой — чаще всего его используют как кашеварку (в некоторых названиях она даже идет под рисоваркой). Однако со своими обязанностями техника справляется на «отлично» — каша в ней никогда не пригорает, а, наоборот, остается теплой благодаря подогреву готового блюда. И это еще не все: прибор имеет защиту от перепадов в напряжении, антипригарное тефлоновое покрытие и температурный контроль.

Мультиварка Oursson MP1010S/RO

Интересно, что Oursson MP1010S/RO представлена в гламурном розовом цвете, однако, скорее всего, дизайнеры отнесли её по стилю к приборам, готовящим для детей — отсюда и такая «веселая» расцветка. А механическое управление, наоборот, упрощает использование — так что сварить кашу малышу в ней сможет даже школьник. При этом цена не доходит даже до одной тысячи рублей (колеблется где-то в пределах 980-990 р.).

Создатели Redmond RMC-01 обещают, что каждое новое использование позволит её хозяевам открывать для себя новые возможности. Чаша прибора вмещает 2 литра, что вполне хватит на разовый прием пищи для семьи из трех человек. А при своей мощности в 350 Вт техника готовит на удивление быстро.

Мультиварка Redmond RMC-01

Что же можно приготовить в Redmond RMC-01? Задействовано 7 режимов — от риса или крупы, до супа, тушения, молочной каши, йогурта и выпечки. Кстати, режим пароварки здесь тоже предусмотрен, что в полной мере раскрывает кулинарные возможности прибора.

Пользователям особо нравится приложение к малышке — кулинарная книга на 160 рецептов. Если следовать приведенным рекомендациям, то практически все из них получаются очень вкусными.

А вот усовершенствованная REDMOND RMC-011 как раз из числа приборов для путешествий. Это очень мобильный и многофункциональный аппарат, который будет работать от автомобильного аккумулятора. С такими возможностями можно смело брать устройство с собой в поход и не беспокоиться о правильном и вкусном питании даже в экстремальных условиях.

Мультиварка REDMOND RMC-011

Пользователи высоко оценивают и Panasonic SR-TMH10 всего с 2,5 литров объема чаши. В первую очередь, высокие оценки заслуживает способность накормить семью из четырех человек, а, во-вторых, благодаря простым функциям этот прибор не требует постороннего вмешательства в готовку и освобождает время для других важных дел.

Мультиварка Panasonic SR-TMH10

Чаша Philips HD3060/03 тоже не превышает двух литров, однако этого вполне хватает для приготовления полезных завтраков. Кроме того, устройство имеет интересный дизайн, который отлично впишется в современный кухонный интерьер.

Мультиварка Philips HD3060/03

Bork U701 имеет увеличенный объем — целых три литра, но этот агрегат очень многофункциональный, умеющий томить, тушить, готовить на пару, запекать и даже работать под давлением. Есть здесь и индивидуальные настройки «Мультиповар», что придется по душе любителям экспериментов.

Мультиварка Bork U701

И, наконец, нельзя не отметить DeLonghi BabyMeal Blue. Инновационный дизайн прибора и его «говорящее» название сделали его находкой для детского питания. Также здесь можно разморозить продукты, кипятить жидкость и банально разогреть молоко. Но и это еще не все: в устройстве присутствуют даже ножи для нарезки и 8 режимов скорости.

Мультиварка DeLonghi BabyMeal Blue

Трудно не поддаться соблазну купить одну из представленных маленьких мультиварок. А с уже свершившимся приобретением можно только поздравить, ведь прибор будет радовать своими возможностями и больших, и маленьких членов семьи.

Мини-мультиварка — чудо-техника и идеальная помощница

Миниатюрные изделия — это сравнительно недорогая и довольно практичная бытовая техника. Самая маленькая мультиварка имеет объем рабочей чаши всего 1 литр. Многие из них предназначены для приготовления питания для малышей и высвобождают молодым мамам время, чтобы они могли больше уделить внимания подрастающему члену семьи.

Такие миниатюрные модели имеют свои особенности, и чтобы познакомиться со всеми нюансами эксплуатации, узнать все технические параметры, вам стоит внимательно прочитать нашу статью.

Зачем нужна миниатюрная бытовая техника

По своим техническим характеристикам она ни в чем не уступает стандартным мультиваркам, только имеет меньшие размеры. Объем рабочей чаши варьируется в пределах от одного до двух литров, меньшие по объему изделия называются рисоварки. Такая компактная техника приобретается для быстрого приготовления:

  • горячих и сытных завтраков;
  • яичницы и омлетов;
  • молочных и простых каш;
  • горячих бутербродов;
  • питания для маленьких детей;
  • всех видов бобов;
  • йогуртов.

Изделие пригодится и пожилым людям, живущим отдельно от детей, потому что настройки предельно просты. Эти изделия идеально подходят для разогревания заранее приготовленных блюд, т. к. они выпускаются с тефлоновым покрытием или керамической чашей, поэтому пригорание полностью исключено. В ней можно быстро простерилизовать соски и бутылочки для молока или мелкие игрушки.

Дачники могут использовать миниатюрные мультиварки — они немного весят и легко транспортируются в багажнике автомобиля или в небольшой сумке на автобусе. Можно готовить разнообразные блюда и экономить при этом энергоресурсы. Эта дорожная мультиварка — просто находка для тех, кто часто ездит в командировки или длительные путешествия на своем автотранспорте, потому что под рукой чудо-печка, которая быстро приготовит горячую пищу в условиях гостиничного номера или кемпинга.

Особенности

Самая миниатюрная модель потребляет значительно меньше энергоресурсов, чем стандартные модели, потому что имея небольшой объем рабочей чаши, она довольно быстро приготовит обед для одного человека, потратив при этом минимум энергии. Чем выше мощность любого изделия, тем быстрее оно справляется с поставленными задачами: например, мини-мультиварка имеет мощность от 350 до 400 Вт, но при этом ее рабочая чаша с объемом 0,9-1 литр вмещает и меньше продуктов, что способствует быстрому приготовлению.

Хозяйки, предпочитающие в мультиварке печь коржи для тортов, должны помнить, что их размер будет намного меньше, чем у стандартных изделий, то же самое можно сказать и про домашние пирожки. Поэтому миниатюрные изделия хорошо брать в дорогу, а специалисты считают, что аналогичные бытовые приборы идеально приспособлены для дальних путешествий, потому что они занимают мало места и обладают небольшой массой.

Достоинства и недостатки

Лучшая модель из миниатюрных устройств обладает следующими положительными качествами:

  1. Занимает мало места, что облегчает ее хранение.
  2. Малый вес позволяет ее перемещать без особого труда, поэтому она — идеальный вариант, чтобы взять с собой на время отпуска, если вы едете на своем автотранспорте.
  3. Стильный, современный дизайн и яркая цветовая гамма.
  4. Удобно готовить лечебное, диетическое питание или пищу для маленьких детей.
  5. Приготовленная еда употребляется сразу и без остатка, что, по мнению врачей, довольно полезно для здоровья.
  6. Потребляет меньше энергоресурсов, чем стандартные модели, отлично подходит для старых сооружений и дачных кооперативов, где имеются ограничения и устаревшая проводка.
  7. Изделие весьма простое в использовании, не требует особого обслуживания.
  8. Находится в дешевой ценовой категории до 5 тыс. рублей.
  9. Довольно широкий ассортимент модельного ряда, т. к. такие изделия выпускают все известные производители.

Заядлые холостяки, пожилые пары пенсионеров, молодые люди, снимающие жилье, могут теперь приобрести маленькие мультиварки, чтобы обеспечить себя горячим питанием без особых проблем.

К минусам изделий можно отнести:

  • нет возможности автоматического перемешивания готовящейся пищи;
  • крышка не открывается автоматически;
  • некоторые режимы рассчитаны на долгое приготовление;
  • как и у стандартных моделей, за один раз готовится только одно блюдо.

В принципе это общие моменты, а каждая модель имеет собственные плюсы и минусы, но главное — такая бытовая техника значительно облегчает жизнь.

Как выбрать

В первую очередь надо обращать внимание на мощность, материал корпуса, потом узнать комплектацию и функциональные возможности, которые должны обязательно включать такие способности:

  • отложенный старт;
  • опция мультиповар;
  • приготовление мяса и рыбы;
  • различные виды тушения;
  • приготовление каш.

Лучше выбирать изделия со съемной крышкой и вынимающейся рабочей чашей, т. к. это намного облегчает уход за мультиваркой. Безопасность никогда не лишняя — должен быть в наличии герметичный клапан, обеспечивающий стравливание излишков пара.

Пользователи должны понимать, что такие миниатюрные модели разработаны для использования в определенных условиях:

  • на даче или съемной квартире;
  • в общежитии, чтобы не занимать очередь у плиты;
  • на малогабаритных кухнях в городских квартирах;
  • во время путешествий.

В основном такие изделия весят не более 3,5 кг и имеют малые размеры в пределах 25-30 см.

При выборе необходимо учитывать:

  1. Репутацию производителя, которую легко узнать в интернете.
  2. Специалисты советуют мультиварки покупать только в фирменных магазинах, а не на базаре, где вам подсунут подделку, а не оригинал. Всегда требуйте гарантийный талон.
  3. Дизайн изделия — это не главное достоинство, но надо выбирать устройство, чтобы оно идеально вписывалось в интерьер кухни.
  4. Определите и ценовую категорию: чем больше функциональных особенностей, тем выше стоимость. Если модели дешевые, еще не значит, что они хуже, просто у них может быть только один автоматический режим.

Рисоварки с объемом в один литр предназначены только для быстрой и качественной варки каши, других возможностей у них в наличии не имеется.

Рейтинг 2019 года

1 литр (рисоварка)

Sinbo SCO-5019

  • Тип: рисоварка
  • Материал корпуса: ударопрочный пластик
  • Мощность: 400 Вт
  • Объем: 1,0 л
  • Количество программ: 1
  • Габариты: 240х230х250 мм
  • Вес: 1,95 кг
  • Гарантия: 1 год
  • Разработка/Производитель: Турция/ Китай

Выбираем мультиварку: максимум функций, минимум беспокойства

Оглавление

Вступление

Далеко не всегда кухонная техника предназначается тем, кто умеет и любит готовить. Гораздо чаще наоборот — продвинутые «отчаянные домохозяйки» отлично чувствуют себя с кастрюлями, сковородками и другими «орудиями свободы», которые мало менялись на протяжении нескольких поколений. А вот люди ленивые и не особо разбирающиеся в нюансах создания фрикасе и крем-брюле как раз были бы не прочь возложить необходимость приготовления пищи на кого-нибудь или на что-нибудь. «Не стоит и пытаться — пускай еду готовит жена!» — говорят сытые и ухоженные мужчины, которым тихо завидуют вечно спешащие куда-то холостяки, уже даже не пытающиеся отдраить плиту от в очередной раз убежавшей каши или супа.

Сил, времени и внимания на то, чтобы взять на себя и контролировать весь процесс приготовления, отчаянно не хватает. Ритм современной жизни ставит нас перед жестоким выбором: поспать подольше или поесть нормально? Сделать полноценную зарядку или ограничиться круговыми движениями кисти, держащей ложку-мешалку? Вставать после тяжелого трудового дня за кухонную доску или заказать пиццу с фирменным гастритом и анчоусами? Сплошные дилеммы…

Читать еще:  Какая соковыжималка лучше для дома

Правильно питаться – это просто

Меж тем в помощь таким страдальцам уже давно изобрели мультиварки — приборы, которым можно без опаски поручить приготовление чего угодно и уйти заниматься своими делами. На нашем рынке они уже далеко не новы, однако лишь в последнее время потребители, наконец, «распробовали», что это за диковинный агрегат. Спрос на него растет вслед за повышением интереса к культуре питания и здоровому образу жизни. А так как здоровье и стройность не выходят из моды, возможность готовить без лишнего жира как никогда актуальна. И мультиварки полностью отвечают современным требованиям.

Однако до сих пор многие пользователи, не особо просвещенные в области диетологии и последних технических новинок, не понимают, что такое мультиварка. Чем она отличается от пароварки, скороварки, медленноварки и всех прочих «варок»? Зачем она вообще нужна на кухне? У меня есть знакомые, у которых этот прибор годами пылится в углу или используется исключительно для варки круп. Но обрекать этого кухонного помощника на столь скучное существование несправедливо и нецелесообразно — мультиварки могут блестяще справиться с куда более интересными задачами.

Что же такое мультиварка?

Если опустить детали, можно сказать, что это — кастрюля с антипригарным покрытием и плотно закрывающейся крышкой, которая работает от электричества и может быть запрограммирована на приготовление разных видов блюд за счет встроенного процессора. В нижней части мультиварки расположен дисковый нагревательный элемент.

ТЭН спрятан под диском, чтобы не соприкасаться с поверхностью чаши

В зависимости от добавления воды или масла и от используемых дополнительных приспособлений, она может также выполнять функции сковородки, пароварки или духовки. При этом благодаря равномерному нагреву и расчету времени приготовления, можно не волноваться, что пища пригорит. В приборе также есть функция таймера, которая позволяет отсрочить старт и начать приготовление блюда без вашего участия, точно в нужный момент. Это уже по достоинству оценили любители позавтракать кашей, которая оказывается готова, когда они еще только выбираются из постели. А столь же распространенная функция поддержания тепла позволяет оставить остатки завтрака и тем, кто просыпается гораздо позже. При этом, несмотря на длительную работу, расход электроэнергии довольно скромен, особенно по сравнению с электроплитой.

Нужна ли вам мультиварка?

Что ж, имея общее представление о том, что такое мультиварка и решив познакомиться с ней на практике, мы неизбежно столкнемся с вопросом выбора. Разброс в ценах, брендах и популярности моделей широк, однако прежде всего мы должны задать себе несколько вопросов: для каких целей покупается техника? На какое количество человек предполагается готовить? Можете ли вы интуитивно поставить нужную программу для того или иного блюда, если выбираете модель с небольшим набором автоматических программ? И не выйдет ли так, что техника на вашей кухне будет соперничать друг с другом, если вы готовите не часто и предпочитаете знакомых и проверенных кухонных помощников новинкам техники?

Вам, определенно, пригодится мультиварка, если вы:

  • придерживаетесь диетического питания;
  • готовите для маленьких детей;
  • любите национальные русские блюда «как из печи»;
  • не имеете много времени, чтобы стоять у плиты и следить, чтобы ничего не пригорело и не убежало;
  • умеете или желаете научиться планировать свой рацион и хотите сэкономить усилия и электроэнергию.

Что ж, если мы приходим к выводу, что мультиварка на нашей кухне не заржавеет, самое время посмотреть на нее поближе. На что стоит обратить внимание, читая описание товара или уже держа его в руках?

Материалы и конструкция мультиварок

Корпус может быть пластиковым или частично металлическим, чаще всего — из нержавеющей стали. Пластиковые мультиварки дешевле, меньше весят, с ними проще манипулировать, но при этом они быстрее изнашиваются.

Пластиковый корпус позволяет играть с дизайном

Металл долговечнее и основательнее — ну и, закономерно, дороже.

Металл выглядит серьезно и дорого

Проследите, чтобы на пластиковой поверхности не было «случайных» выступающих кусочков пластика, «заусенцев» — они, как и слишком резкий химический запах, могут свидетельствовать о некачественном и даже поддельном товаре, не отвечающем требованиям безопасности приготовления еды. «Каша пластиковая» — это не то, чем хочется позавтракать.

Внутренняя чаша может быть из высококачественного алюминиевого сплава, из нержавеющей стали или керамическая.

Стальная чаша – тяжелая и надежная

Алюминиевые чаши обычно покрыты тефлоном или титано-керамикой, реже — мраморным напылением. Если не царапать поверхность, во всех случаях это достаточно долговечный и легко моющийся материал. Керамику можно использовать и в микроволновке, но она боится резких перепадов температур и подвержена сколам.

Важно: чаша должна легко выниматься! Моется она как вручную, так и в посудомоечной машине, а при необходимости заменяется на новую. Перед первым использованием мытье обязательно — но только чаши; сам прибор для мытья не пригоден и может сломаться, так что — только влажная тряпка. Обратите внимание и на объем — он варьируется от 2,5 до 6 литров. Выбрать больший или меньший литраж — решать вам, исходя из количества потенциальных едоков. Одиночкам, не имеющих привычки накрывать стол на нескольких человек, нет смысла загромождать кухню, выбирая чрезмерно большой объем, а большой семье не обойтись без запаса. Лучше все-таки брать емкость немного большую, чем минимально необходимая; к тому же, в некоторых случаях можно будет приготовить в ней сразу два блюда, воспользовавшись приспособлением для варки на пару. Кстати, несмотря на объем, мультиварки обычно довольно легкие — около 3 кг в среднем.

Чаша с такими ручками удобна в обращении

Не обойдите вниманием и крышку, проверьте, чтобы она плотно закрывалась и не расшатывалась — только так можно быть уверенным, что блюдо приготовится в нужном режиме. Желательно, чтобы крышка тоже снималась для мытья, но чаще всего достаточно просто протереть ее губкой. Обычно за герметичность отвечает клапан и/или силиконовая прокладка. Благодаря им в приготовленной пище остается больше витаминов, которые бы разрушились на свету и воздухе, а выпечка получается пышной, как в правильной печке. В конструкции обычно предусмотрен влагосборник, куда собирается конденсат с крышки — воду оттуда периодически нужно выливать.

Панель управления может быть кнопочной и сенсорной — тут каждый выбирает на свой вкус. Главное — сразу удостовериться, что все кнопки работают и реагируют, как предписано в инструкции. Не поленитесь заглянуть в нее еще при покупке.

Что можно приготовить в мультиварке?

Убедившись, что, вне зависимости от производителя, рассматриваемая вами мультиварка подходит под критерии качественного товара, поинтересуйтесь, а что она, собственно, умеет. Нет, конечно, при желании и сноровке с одинаковым успехом можно готовить в любой модели — но тогда не проще ли купить обычную кастрюлю и самому контролировать процесс? Нет, все-таки современная «умная» техника призвана облегчать и максимально автоматизировать приготовление пищи, оставляя вам больше времени на личные дела и не заставляя ломать голову, как готовить то или это.

Хорошая мультиварка оснащена множеством автоматических программ, вам остается только выбрать и загрузить в нее подготовленные продукты. Чтобы не перегружать прибор, наибольшее количество программ закладывают в мультиварки с дисплеем, на котором одной-двумя кнопками можно выбрать любой из имеющихся режимов. Тем не менее, возможность самостоятельно устанавливать время и температуру немаловажна: на практике может оказаться, что производитель чего-то не учел и предлагаемая им автоматическая программа вас не устраивает.

Стандартный набор обычно включает режимы «Плов» — для риса, картофеля и макарон, «Гречка» — для каш, «Молочная каша» — для приготовления с большим количеством жидкости, «Варка» — для супов и не только, «Жарка» — для быстрого приготовления с небольшим количеством масла или без него, «Тушение» — для медленного томления в собственном соку, «Варка на пару» и «Выпечка».

Но применение этих программ не исчерпывается очевидными блюдами — изучив рекомендации в инструкции, с ними можно экспериментировать бесконечно. Например, в режиме выпечки без всяких дополнительных формочек получается пышная и вкусная запеканка, суфле или кекс. В два неспешных подхода (если отдельно варить бульон и отдельно обжаривать овощи) можно обеспечить себя борщом или любым другим супом. С вечера загрузив продукты для молочной каши или нежного омлета и позавтракав результатом, можно тут же забросить туда ингредиенты для обеда или ужина (если рецепт позволяет их одновременное закладывание), выставить таймер и уйти, зная, что и без твоего участия все приготовится вовремя и будет ждать тебя — вкусное и горячее.

Превосходно справляется мультиварка с любыми видами мяса, вне зависимости от способа приготовления — тушеное, жареное, разваренное на холодец, жаркое, рагу, фрикадельки, голубцы. Наконец, с тем же успехом там можно сварить сосиски! Кулинарные сайты, специализирующиеся на рецептах для мультиварок, станут вам верными помощниками в спасении от голода.

Кстати, о режимах приготовления. Повторим еще раз: мультиварка способна не только готовить, но и поддерживать температуру, до 24 часов в некоторых моделях, но чаще — до 12 часов. Обратите внимание на максимально возможное время для таймера и соотнесите со своими потребностями и задачами. А при использовании этой функции имейте в виду, что при длительном подогреве некоторые блюда (например, крупы) имеют свойство пересыхать, так что имеет смысл подлить воду при необходимости.

На что еще обратить внимание при выборе мультиварки?

Помочь вам в освоении и использовании мультиварки призваны комплектующие. Обычно они включают книгу рецептов, мерную емкость, блюдо- пароварку и лопатку и/или ложку. Не игнорируйте, рассмотрите последние — в отзывах пользователи иногда жалуются, что стандартные пластиковые принадлежности царапают покрытие чаши. Если модель вам понравилась, а лопатки доверия не внушили, рекомендуем обзавестись комплектом силиконовых или деревянных.

Вас вводят в заблуждение при выборе одной из 10 лучших мультиварок?

Приветствую вас, дорогие читатели моего блога. В предыдущей статье мы провели анализ и пришли к выводу, что мультиварка — бесспорно полезный прибор на любой кухне. Теперь пришло время подобрать для себя лучшую модель. В данной статье я приведу несколько полезных рекомендаций, как выбрать мультиварку, 10 лучших вариантов и их сравнительную характеристику для наглядности. А также подскажу, на что обратить внимание при покупке.

В своей практике мне приходилось ни раз сталкиваться с заблуждениями покупателей по поводу качества модели. Так, некоторые считают, что главное в мультиварке корпус, тогда как сердцем ее является чаша, которая чаще всего и требует замены. Что касается корпуса, то он всегда пластиковый, а металлические вставки используются лишь для эстетичности (или это хитрый способ ввести в заблуждение?). Давайте разберемся, на что обратить внимание, чтобы сделать правильный выбор.

Читать еще:  Особенности стиральных машин, встроенных под столешницу

Учимся оценивать мультиварку по значимым параметрам

В огромном разнообразии моделей мультиварок легко потеряться, а между тем у них не так уж и много отличий, основными из которых являются дизайн и размер корпуса, потребляемая мощность и объем чаши. Дизайн — дело личного вкуса, хотя при выборе советую учитывать общий стиль кухни: если у вас вся техника хромированная, то милая мультиварка из белого пластика будет неуместна. В тоже время не стоит без надобности переплачивать за якобы металлический корпус, так как такие вставки не несут никакой функциональной нагрузки.

Что касается мощности, то оптимальным, с точки зрения скорости приготовления и затрат электроэнергии, будут варианты с 600 — 800 Вт. Мощность в 1000 и более Вт характерна для мультиварок-скороварок. Достаточный объем чаши каждый выбирает сам, но, как показывает практика, маленькая чаша на 2 — 3 литра подойдет только одиночкам, а для семьи лучше приобрести чашу на 5 литров. На этом список параметров, где можно проявить вольность, заканчивается. Теперь перейдем к особенностям, где требуется совет специалиста.

И так, начнем с самого главного — с чаши. Чаще всего встречаются чаши с тефлоновым антипригарным покрытием, которое требует бережного ухода и не отличается долговечностью, и уже через 3 — 5 лет хозяйки начинают жаловаться на подгорание во время жарки и прилипание продуктов ко дну. Хотя сегодня производители стремятся повысить срок службы таких чаш нанесением многослойного покрытия. Отдавать предпочтение лучше мультиваркам с толстостенными чашами. Более долговечной будет керамическая чаша, которая проще в уходе, но более хрупкая и стоит дороже. Однозначно сказать, какое покрытие в мультиварке лучше, затруднительно, так как каждый тип имеет свои плюсы и минусы.

При выборе любой бытовой техники для дома, нужно обращать внимание на ее безопасность. Модели с отсоединяющимся шнуром питания кажутся более удобными (закончил готовить, отсоединил шнур и убрал, чтобы не мешался), однако из-за возможности попадания воды повышается риск замыкания, поэтому жестко зафиксированный шнур более безопасен.

Чтобы ежедневный уход за прибором был простым и быстрым, мультиварка должна иметь съемный клапан, который легко промыть и просушить. Промывать клапан следует после каждого цикла приготовления, так как он может впитывать запахи.

Не все модели имеют полезное приспособление — влагосборник для конденсата. С помощью прозрачного пластикового стаканчика, закрепляющегося с тыльной стороны прибора, можно решить проблему «луж» на столе после каждого открывания крышки.

Покупатели часто просят: «Посоветуйте, какие программы и функции действительно нужны». На сегодня все мультиварки из средней ценовой категории имеют стандартный набор программ (6 — 8), позволяющий делать все необходимое. Редко могут отсутствовать программы выпечка/десерты и йогурт. В дорогостоящих моделях имеется функция «мультиповар», которая позволяет задавать параметры приготовления вручную. В остальном особой разницы нет, хотя сами режимы у разных производителей могут называться по-разному. Такие дополнительные опции, как таймер, автоподогрев и разогрев готового блюда уже не являются диковиной и присутствуют во всех моделях. Таким образом, функционал мультиварки переходит на второй план при выборе.

Еще один важный момент, стоящий внимания — тип и расположение нагревательного элемента. В бюджетных вариантах чаще всего он расположен только снизу. Мультиварки с нижним подогревом имеют трубчатый электронагреватель (тэн) — самый простой и дешевый. Улучшает качество готовки и сокращает время равномерный разогрев по бокам чаши. Такой тип называется индукционным, что означает бесконтактный нагрев посредством электромагнитных волн. В дорогих моделях могут присутствовать дополнительные боковой и верхний нагревательные элементы, что получило название 3D-нагрев. Мультиварки такого типа могут запекать румяную выпечку с поджаренной корочкой. Но прежде чем переплачивать за трехмерный нагрев, стоит убедиться, что речь идет именно о полноценном дополнительном нагревательном элементе, а не о металлическом отражающем покрытии внутренней стороны крышки или маломощном элементе.

Последнее, что требуется оценить — понятность управления, информативность дисплея и удобство расположения сенсорных кнопок. В идеале эти параметры нужно протестировать, так как для каждого человека имеется свое понятие о простоте управления. Некоторые модели могут иметь звуковое сопровождение программ и этапов режима, что помогает слабовидящим и пожилым людям.

Если вы будете оценивать каждую мультиварку по параметрам, приведенным выше, то ваш выбор будет действительно лучшим. Однако нельзя игнорировать ценовой аргумент. В любом случае найти оптимальное соотношение цены и качества будет проще, если использовать полезные советы этой статьи. В выборе фирма не должна играть решающую роль, как многие привыкли полностью доверять бренду.

Десятка лучших мультиварок

Умение правильно оценивать понравившуюся дизайном модель мультиварки поможет избежать покупки низкокачественного товара, а также переплаты за ненужные опции. К сожалению, производители склонны утаивать некоторые особенности своей техники. Так, к примеру, никто не предупредит вас, что модель не может, как следует пропечь творожную запеканку (низ сгорит, а верх так и останется бледным). В технических паспортах не указывают, с какого момента начинается отчет времени программы: с нажатием кнопки пуска или после достижения ингредиентов комнатной температуры. Это важно, ведь одно дело готовить на пару овощи из холодильника и совсем другое — из морозильной камеры. Все тонкости, с которыми можно столкнуться лишь при эксплуатации, можно узнать у тех, кто уже приобрел товар и некоторый опыт его использования.

Таким образом, чтобы понять, какая модель лучшая или одна из лучших, нужны не только технические характеристики от производителя и мнение экспертов, но и отзывы обычных покупателей.

Представляю вашему вниманию ТОП самых популярных и надежных мультиварок:

  • Polaris PMC 0517AD – многофункциональная, стильная мультиварка с простым интуитивным меню на русском языке. При весьма серьезной оснащенности ее можно купить по доступной цене, что не может не радовать. Помимо стандартных дополнительных опций, она имеет возможность отключения подогрева готового блюда при запуске программы (это позволяет значительно экономить электроэнергию в тех случаях, когда вы надолго отлучаетесь из дома и горячий обед вам не нужен) и сохранения текущей программы в памяти на протяжении 2 часов при внезапном отключении электричества. В этой модели отсчет времени программы начинается с момента закипания воды, поэтому не удивляйтесь, если блюдо будет готовиться несколько дольше. Несмотря на заявленный 3D нагрев, не надейтесь обрести верхний нагревательный элемент на крышке. Покупатели отмечают присутствие запаха пластмассы в первые недели готовки, избавиться от которого поможет кипячение воды с кусочками лимона в течение 10 — 15 минут. ( Россия , Москва ).
  • Redmond RMC-M800S – эта мультиварка возглавляет рейтинг продаж во многих интернет-магазинах. Она выделяется из других мультиварок возможностью управления через мобильное приложение на смартфоне. Менять параметры приготовления можно даже в процессе выполнения программы. Пользователи отмечают высокое качество готовых блюд, легкость мойки чаши и простоту управления.( Везде , Москва и не только ).
  • Philips HD4731/03 – качественная и надежная мультиварка от известного бренда с гарантией 2 года. Она имеет скромную комплектацию (нет даже стандартных ложек в наборе), но отличается изящным дизайном и хорошим функционалом. Автоподогрев можно отключить, имеется защита от детей, мелодичный звуковой сигнал, объемная книга рецептов. Чаша имеет удобные силиконовые ручки, позволяющие безопасно извлекать ее после завершения программы. ( Россия , Москва ).
  • Cuckoo CMC-HJXT0804F – дорогостоящая мультиварка с возможностью приготовления под давлением. У нее есть все, что только может потребоваться для приготовления здоровой и вкусной еды. Производитель позаботился о безопасности пользователей: не нагревающиеся ручки чаши, система постепенного сброса пара, блокировка прибора при отсутствии чаши, защита от перегрева. Одна из немногих 3D мультиварок с нагревательными элементами не только в днище и по бокам, но и в крышке. ( Россия , Москва и не только ).
  • Moulinex CE 503132 – мультиварка высокой мощности с функцией скороварки. Высокая цена оправдана хорошим качеством изделия и вкусовыми достоинствами блюд. Большинство отзывов содержат высокую оценку работы девайса и его управления. ( Россия , Москва ).
  • Vitesse VS-571 – самая простая и дешевая мультиварка, которая с легкостью выполняет свое непосредственное назначение. Отличный выбор для тех, кому нужен горячий обед на даче после работ в саду. Кнопочный дисплей с крупными символами и простое управление непременно оценят пенсионеры. Радует приятный дизайн — ничего лишнего и полный набор вспомогательной посуды. В целом покупатели остаются довольны соотношением качества и цены. ( Россия , Москва ).
  • Redmond RMC-M92S – еще один представитель лидера в производстве бытовой техники для кухни с возможностью управления через приложение в смартфоне. Модель имеет набор функций в полном соответствии с ценовой категорией. Покупатели отмечают временное присутствие запаха пластика и неудобные сенсорные кнопки. Книга рецептов включает огромное количество блюд и оформлена достаточно наглядно и понятно. ( Везде , Москва ).
  • Мультикухня REDMOND RMK-M911 – инновационная модель за доступную цену. Лучший выбор для тех, кто любит разнообразное меню. Ее особенностью является наличие подъемного нагревательного элемента, что позволяет готовить на сковороде. С ее помощью можно печь даже оладьи и блинчики. Такой прибор значительно расширяет возможности пользователя, включая стерилизацию посуды, приготовление творога, расстойку теста и выпечку хлеба. По качеству и функционалу это, пожалуй, самая хорошая бюджетная мультиварка. ( Везде , Москва ).
  • Redmond RMC-M40S – еще одна модель, управляемая со смартфона, только за меньшие деньги. Это компактная мультиварка с хорошим функционалом, соответствующим современному уровню технологии. Покупатели отмечают достойное качество всех блюд, включая выпечку. Рецепты понятные и правильные, результат получается соответствующий ожиданиям. К недостаткам можно отнести отсутствие в комплектации контейнера для готовки на пару. ( Везде , Москва ).
  • Moulinex MK 707832 – простая модель приятного дизайна и хорошего качества. К недостаткам можно отнести невозможность отключить автоподогрев до начала программы и отчет времени программы сразу же после нажатия кнопки «Пуск» (без установления определенной температуры). Судя по отзывам, одни пользователи остались довольны приобретением и с успехом готовят на всех режимах, а другие больше всего жалуются на выпечку и молочные каши. ( Россия , Москва ).
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector